原料配方：红茶包1袋，柠檬皮丝15克，凤梨汁25毫升，凤梨2片，纯净水350毫升。
制作工具或设备：煮锅，高脚杯，吧匙。
制作过程：
（1）将红茶包浸入纯净水中，放煮锅中，用小火煮至水开，待凉。
（2）取2片凤梨，切成小块，加入红茶液中，再倒入凤梨汁，加入柠檬皮丝，搅匀即可。
风味特点：色泽浅黄，消暑解渴，口味馨香。