9.黑白冰咖啡

原料配方：冰咖啡150克，糖浆15克，牛奶150毫升，冰块10块。

制作工具或设备：透明玻璃杯，吧匙。

制作过程：

（1）在杯子里装满冰块，加入糖浆；再注入牛奶，轻轻地搅拌。

（2）从其上用吧匙引流静静地注入冰咖啡即成。

风味特点：黑白分明，层次清晰，品尝时咖啡和牛奶的味道相互交融。