原料配方：热咖啡150毫升，红茶茶叶3克，纯净水250毫升，鲜奶油25克。
制作工具或设备：煮锅，钢杯，打蛋器，挤花袋，透明玻璃杯，吧匙。
制作过程：
（1）将红茶茶叶与纯净水倒入锅中，以小火煮沸后再泡制3～5分钟，滤出红茶汁备用。
（2）将鲜奶油放入钢杯中，利用打蛋器打成绵密状备用。
（3）把煮好的红茶汁与热咖啡混合，再利用挤花袋将鲜奶油挤在上面即可。
风味特点：在绵密细腻的奶油覆盖下，咖啡和红茶的味道水乳交融。