原料配方：综合热咖啡150毫升，苏格兰威士忌5毫升，方糖1块。
制作工具或设备：钩匙，咖啡杯，吧匙。
制作过程：
（1）将综合热咖啡注入咖啡杯中。
（2）在咖啡杯上横跨钩匙，上面放上1块浸透苏格兰威士忌的方糖，在客人面前点燃威士忌。
（3）当方糖融化为糖稀时，搅拌均匀即可。
风味特点：淡蓝的火焰在跳跃，散发着苏格兰威士忌的芳香。