原料配方：苹果1只，红茶速溶袋泡茶1包，开水350毫升，冰糖25克。
制作工具或设备：透明玻璃茶杯，玻璃茶壶，水果刀，砧板。
制作过程：
（1）苹果洗净先切成2～3毫米片，再用水果刀切成三角形片。
（2）将红茶速溶袋泡茶茶袋与苹果片同时放入壶中，加入冰糖，用开水闷香。
（3）将红茶汁倒入透明玻璃茶杯中即可品饮。
风味特点：色泽淡红，口味甜香。