第26章 做豆腐

欣薇双手掐腰双眼紧盯着蒙新。

一旁的蒙新,揉了揉昨晚枕酸的双臂伸了伸懒腰对欣道说:

“早啊,”

看着慵懒的蒙新,欣薇:

“还早,太阳都要晒屁股了,赶紧跟我去洗一把脸。”

说完,就带着蒙新来到小屋后面,小屋后面还有一座小屋,应该是工作坊。

这个工作坊,就跟之前蒙新待的那个渔屋差不多大。

工作坊前面有块空地,空地上摆着一个车轮大小的石磨,石磨旁边不远处还有一口井。

蒙新简单的洗漱之后,就看见欣薇从工作坊里面端出一盆浸泡好的黄豆。

欣薇端着铜盆走到石磨旁边,对着蒙新说道:

“还傻站在那里干嘛,还不赶紧过来帮忙。”

听言蒙新回了句:

“哦”

来到欣薇旁边,就听欣薇说道:

“你知道怎么做豆腐吗,”

蒙新:

“不知道。”

欣薇:

“嘿嘿,不会我教你,就当做为昨晚借宿的报酬吧。”

蒙新,,,,

蒙新:

“好像从一开始就不关我事吧。”

欣薇:

“哎呀,你不要这么小气吗,况且你不是逃难来的吗。

在这个人生地不熟的地方是很难生存下去的,多一个朋友总不会是件坏事啊。”

蒙新想想也是,多学一门手艺就多一条生存门路,毕竟技多不压身嘛。

蒙新:

“好吧,那你说,我该怎么做”

欣薇:

“首先,要做豆腐就是一定要用到豆子。”

蒙新:

“你这不是废话吗”

欣薇:

“你能不能别打岔,先听我说完,真是的,我好不容易当一回教师。”

说完又继续说道:

“豆腐的原料自然是黄豆啦,首先呢,要把豆子去掉豆壳,放入水中浸泡一段时间。

等豆子泡涨后,再加入一定比例的水,放入石磨中,磨成生豆浆。

还有还有一定要记得在石磨出口哪里放一个盒哦。”

说完欣薇有点不好意思摸了摸头说道:

“我小的时候,第一次单独做,磨了半天,结果因为忘记在底下放个东西装。

结果全部都流到地上了,哎,害的我白忙活了一场。”

听到欣薇的小时候的囧事,蒙新忍不住笑了起来说道:

“哈,哈哈哈,原来你还有这么蠢的时候啊。”

看着哈哈大笑的蒙新,欣薇有些窘然道:

“好了,你笑够了没有。”

说完转头不在理会蒙新继续讲起教程,等把豆子全部磨成生豆浆让其流入盆内。

再用这种特制的布袋,将磨好的浆液装好,收紧袋口用力挤压。

将豆浆挤出布袋,把豆渣和豆浆分离开来。

再然后呢,就是把过滤好的生豆浆,放入锅内煮沸,记得要边煮边撇去上面漂浮的泡沫哦。

煮好的豆浆需要放点石膏粉凝固,这种石膏粉,市场都有的买。

放入石膏粉搅拌均匀,然后舀到我刚才拿的那个盆里,盖上盖子,接下来就是等它凝固了。”

十五分钟后,欣薇打开装着豆浆的铜盆,里面的豆浆已经凝结成豆腐花后。

将豆腐花舀进已铺好包布的木制模具里,用包布将豆腐花包起来。

盖上木板压出水分,豆腐就做好了。”

蒙新按照欣薇所说的步骤一步步做好之后,看着眼前已经凝固成型的豆腐,虽然看起来契合的并不完美。

表面坑坑洼洼的,但看着眼前这个亲手做的豆腐。

蒙新脸上还是多了一分笑意,在一旁的欣薇看着眼前这个丑不拉几的玩意。

忍不住大笑起来,一旁瞬间蒙新一头黑点,看着一旁哈哈大笑的欣薇不说话。

感觉气氛逐渐有点不对劲的欣薇,赶紧停下嘲笑看着蒙新心想:

(妈呀,这男人生起气来感觉好恐怖,凉飕飕的好像要吃人感觉)

见情况有些不对欣薇赶紧安慰道:

“好了好了,毕竟是第一次做豆腐嘛,你已经很厉害啦。

况且你刚才不也在嘲笑我来着的嘛,我都没有跟你计较。

真小气,好了不要生气了嘛,大不了,做为赔偿我带你去吃早餐可以了吧。”

一旁蒙新听着有些摸不着头脑心想

(我没有生气啊,难道是因为刚才摆的表情,但这也不能怪我啊。)

谁叫蒙新前世做为杀手,只要接到任务,认真起来全身就会忍不住散发出一种冰凉的冷漠气息。