序一
“紫笋”信仰40年

张加强

40年前，不到30岁的陈明楼，跟随工程师父亲的足迹，来到长兴林城。其父亲为一家电炉厂做技术指导，泡车间、看设备，儿子爱茶，走山间，就此，他认识了紫笋茶。茶山舒缓的叙述风格，点亮年轻人的慧光，消解了城市的拥挤不安。

陈明楼听过传说，释迦牟尼瞌睡上来，碍参禅，扯下眼皮扔地上，长出茶叶。但在长兴，他触摸到了真实的传说，紫笋茶，是唐代宫廷至高无上的植物饮品。

后来，从青年到白头，年年来长兴，进周吴山采野茶，上张岭看茶园，去顾渚山访古茶，40年从未间断，用茶汤滋润了人性里的经脉，把魂抵押给了长兴。

茶，生于天地之间，便有道的韵致；长于释门之前，便有了佛的禅性；品于文人之间，便有了诗的雅兴，行于官场之中，便染了朱门的贵气；转于商海之上，便添了世故的俗意；流于市井之间，便熏上了人间烟火味。此乃茶的魅力。

陈明楼在上海的弄堂建了自己的茶室，名曰“紫笋苑”。他没有将茶室做成排场，只想重温古人冷寂的茶情，构筑闹市深处一个世外小注脚。他按照《茶经》所说，一一寻访陆羽提到的茶山地名，绘制长兴茶山地图；在北京《名厨》上发表《王者之香话紫笋》。欲借茶炼成浮华时代的修士。

茶室看似让人优雅地无所事事，却让城市的人们关注四季交迭下的风物变化。2005年1月的香港《号外》介绍了他的“紫笋苑”；德国科隆新闻学院每年有学生来此听他讲茶学；生活在纽约的张文婷女士借这里将紫笋茶介绍给美国朋友，引来美国的流行歌手和美国《国家地理》杂志的摄影师来品紫笋茶；日本茶艺技师佐藤良子带着日本友人到访他的茶室，称陈明楼为“紫笋茶大师”。

茶园是身后秩序的一种精神自救，这里连繁花杂草亦备不流俗的临风气度。

茶室是最安静的角落，补了忙人分情的亏损，给快生活以一种慢的选择。

茶人是下一个时代的归处，追寻茶山冷香，不至我们的意识荒园里杂草丛生。

又到谷雨，长兴洪桥太湖会金恂华董事长来电说，可否与陈明楼这位紫笋茶“痴”一聚。在太湖会颇雅的茶室里，听了这位外来者的故事，答应为此书作序，正琢磨落笔的出处，直听到茶水入盅的声音，过喉下肚，在心里养一下，方酿有下文。

原以为，陈明楼爱茶过于凛冽，如童真般坚定坦率，以私人日历翻阅岁月，把紫笋茶放进心思感化世间以清爽。却发现，感化了自己。