美好的田园生活 田园蔬菜汤

15分钟

简单

胃口不好的时候不想吃饭，不想吃菜，白粥就咸菜又担心营养不足，这时候可以来一碗田园蔬菜汤，勾人食欲又清爽不腻。

主料

番茄100克·土豆50克·圆白菜50克

鲜香菇30克·洋葱20克

辅料

食用油1茶匙·盐1/2茶匙

鸡粉1/2茶匙

做法

1 番茄、土豆洗净，去皮后切小块。

2 圆白菜冲洗干净，撕成小片；鲜香菇、洋葱洗净后切小丁。

3 锅烧热，放油，烧至五成热后，下洋葱、鲜香菇、番茄，中小火翻炒。

4 炒至番茄出汁后，加入土豆、圆白菜翻炒。

5 倒入两碗水（400毫升左右），大火煮3分钟。

6 煮至土豆软熟后，加盐、鸡粉即可起锅。