馅料可谓是中式烹饪方法中“脾气较好的百搭小伙伴”了。入口柔软多汁、口味丰富、灵活百搭。
本书融合多种馅料制作方法，化繁为简，采用易采买及省事的家常食材，荤素合理搭配，权衡多方面营养，口味咸甜各异，制作出了近百道馅料菜谱。
书中还有多种和面、制馅、包馅实用技巧，扫描二维码、看视频直观教学，能够让你举一反三，灵活运用。
选择自己喜欢的食材，制作出独一无二的味道吧。