第一节 习惯分类和命名法

（一）根据酶催化的化学反应性质分类

根据酶催化的化学反应性质，分为六大类：

（1）氧化还原酶类（oxidoreductases）。

（2）转移酶类（transferases）。

（3）水解酶类（hydrolases）。

（4）裂合酶类（lyases）。

（5）异构酶类（isomerases）。

（6）合成酶或连接酶类（ligases）。

（二）根据酶在代谢调节中的作用分类

根据酶在代谢调节中的作用，分为三大类：

（1）静态酶或组成酶。

（2）潜在酶 包括酶原、非活力型酶和与抑制剂结合的酶。

（3）调节酶 包括诱导酶、变构酶、同工酶和多功能酶等。

（三）根据酶的来源和作用底物分类

根据酶的来源和作用底物，分为三大类：

（1）动物酶 又可将酶在动物细胞内所处位置划分，如唾液淀粉酶、胰蛋白酶等。

（2）植物酶 又可以按植物种类划分，如木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶等。

（3）微生物酶 又可按微生物种类划分，如细菌淀粉酶、霉菌淀粉酶等。

（四）根据酶的最适作用pH与作用底物分类

根据酶的最适作用pH与作用底物，分为中性蛋白酶、碱性蛋白酶和酸性蛋白酶等。

（五）根据酶在细胞合成后存在部位分类

根据酶在细胞中合成后存在部位分为胞内酶、胞外酶等。

（六）根据酶作用体系是否外加酶分类

根据酶作用体系是否外加酶分为内源酶和外源酶。前者为体系中（或原料）存在的酶，后者为加工时添加的酶。

（七）根据酶在基因工程中的应用分类

酶在基因工程中应用一切酶的总称为工具酶，包括限制性内切酶II、DNA连接酶、DNA聚合酶I、碱性磷酸酶和反向转录酶等400多种工具酶。

（八）根据新发现的核酶（ribozyme）分类

核酶分为三类：自我剪接核酶、自我剪切核酶和催化分子间反应的核酶。

（1）自我剪接核酶（self-splicing ribozyme）此类酶以RNA为底物，可同时催化RNA的剪切和连接，即含Ⅰ型IVS的核酶和含II型的核酶。

（2）自我剪切核酶（self-cleavage ribozyme）此类酶以RNA为底物，催化RNA剪切形成更成熟的RNA和另一RNA片断。

（3）催化分子间反应的核酶 包括作用于其他RNA分子间和作用于DNA分子间的催化反应。