书名:
食品酶学导论(第三版)
作者名:
陈中主编
本章字数:
80字
更新时间:
2021-10-13 18:16:12
本书编写人员
主 编
陈 中(华南理工大学)
副主编
林伟锋(华南理工大学)
参 编
黎 攀(华南农业大学)
杜 冰(华南农业大学)
王德培(仲恺农业工程学院)
刘巧瑜(仲恺农业工程学院)
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