- 《本草纲目》蔬果养生宜忌速查
- 王晶编著
- 472字
- 2021-12-10 17:47:42
山楂 健胃消食
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性味:性微温,味甘、酸。
归经:脾、胃、肝经。
别名:山里红、红果、胭脂果、海红、山梨。
地道产地:辽宁、山东、河北、山西、河南、北京、天津。
挑选:颜色呈深红色,颗粒完整。
储存:放置于阴凉通风处。
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宜食人群 一般人均可食用,尤其适合消化不良、肠炎患者。
不宜人群 孕妇、儿童、胃酸分泌过多者及病后体虚者。
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(每100克食材所含营养素)
本草养生
防治心血管疾病 山楂具有扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管等作用,能防治心血管疾病。
催生 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时食用有催生之效,并能促进产后子宫复原。
活血化瘀 山楂有助于解除局部瘀血症状,对跌打损伤有辅助疗效。
健胃消食 山楂可消积化滞,其所含解脂酶能促进胃液分泌,增加胃内消化酶,促进脂肪类食物的消化,减少体内胆固醇的堆积。
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橘子山楂汁
材料:橘子2个,山楂5个,白糖适量。做法:橘子去皮,掰成瓣;山楂洗净,去梗,去核。将处理好的橘子和山楂放进榨汁机中,倒入适量凉开水榨汁。根据个人口味,加入适量白糖调味即可。
功效:对降血压、降血脂及预防动脉硬化大有益处。
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