第25章 做饭

李慎本想转身离开，但姜杉突然叫住了他，让他看看她的操作。

她拿出个侧面开小嘴的杯子，把一整碗的鸡蛋加入，倾倒之后，蛋白就从小嘴中不停吐出。

待蛋清和蛋黄齐齐整整放在两个碗中后，姜杉拍拍手，说道：“好了，我去洗把脸，你先把鸡蛋打了，再把洋葱，胡萝卜，切成丁，别的等我洗完再做。”

说完，她就一只手托起李慎的手臂，李慎不明所以，只能把手肘横放着。

一双手轻轻按在了肘部，好像雀儿的双脚抓着树枝。

“用点力。”

李慎顿时肌肉绷紧，心想：“这是要做什么？他得把持住。”

嘶……

手肘上的小手骤然握住，姜杉的指甲钝钝地陷进肉里，一个女人的体重都紧紧箍在上面，李慎右肩不由得一沉。

余光一瞥，姜杉的头发跃起，露出一张全神贯注又带点紧张的面容。裤脚涌动，一只脚勾着，另一只脚绷直，微微一跳。

待姜杉单脚跳到正确的拖鞋上时，眼睛里充满笑意，原本抓在李慎手肘上的手掌张开，先比了个“耶”，又马上张开其余三指。

就好像以前扶着他的手，双臂张开，摇摇晃晃地走完路牙，最后原地转个圈那样幼稚，开心。

李慎看着姜杉蹦蹦跳跳，消失的背影，嘴角也不自觉勾起。

拿出洋葱，胡萝卜哐当哐当切着。卫生间响起哗啦哗啦的流水声，完全不像是只洗个脸的样子。

他好像听见了那一声经典的“老公，帮我拿一下毛巾。”

手中菜刀歪歪斜斜胡乱剁着，好几次刀都要切到自己手上。

切完之后，各种碎丁大小不均，有些甚至可以用“块”来形容。

卫生间的水声还在响着，传来一股芬芳。回头一看，水雾从门缝中氤氲而出。

李慎连忙找着事做，拿了点牛奶，就倒进了鸡蛋之中，听说鸡蛋里倒牛奶，炒出的蛋花会更嫩滑。

溶液的配比是刻在每一个男人血脉里的浪漫，李慎不停把握着牛奶，蛋黄，盐的比例。

也就在他认真工作的时候，身后袭来一股洗发水的清香。

回头，姜杉头发湿漉漉的，正拿着毛巾擦着。脖子处的衣服湿了一片，贴在皮肤上，勾勒出锁骨的现状。

这女人的头终于洗完了，他一直就怕姜杉洗头忘了点，自己控制不住自己创新牛奶蛋炒饭的双手。他可不会想入非非。

姜杉擦着头发，走到厨房，脸色有点僵硬，嘴角抽动了一下。

“李慎！你往蛋黄里加了什么！？”

姜杉连忙踢踏着拖鞋，跑到到李慎旁边，凑近那碗奶香四溢的碗中嗅了嗅，转头恶狠狠地盯着李慎。

“你往蛋黄里加牛奶干什么啊”

“往里面加牛奶会让蛋花有奶香啊，而且更柔顺。”李慎坦然地回答着，这是他在芋头那学来的。

姜杉无奈扶额，她不知道是要批评李慎，还是要夸赞李慎想法多样。

从前李慎做饭，就喜欢加些奇怪的佐料。什么炒河粉上浇龙虾汤。甚至有做带鱼焖饭的黑历史，还美名其曰，模仿鳗鱼焖饭。

不是说不能吃，但为什么要把两样分开明明很好吃的东西，不伦不类地混在一起呢？而且有些东西也不健康。

“李慎，你往旁边站一站。”

“姜老师，不要生气。”

李慎连忙滚到一边求饶，以前他就被姜杉这样训过好几次，但奈何，创新是科学家的天性。就好像化学方程式一样，鸡蛋+牛奶=奶香炒蛋。

姜杉又打了个蛋，让蛋黄和牛奶的乳浊液更加浓稠一些，算了算分量，把一半倒进了米饭里。

“老李，你知道吗，你说的是对的，但是这次是做蛋炒饭，蛋黄是用来和米饭混合的，加了牛奶，水分太多，米饭就会粘锅。”

李慎连忙点头，但其实他没想和米饭混合，单独拿出来炒不就行了。

姜杉用手把米饭和蛋黄揉在一起，一块一块的饭团被捏散，干干的隔夜饭吸收着牛奶的水分，在姜杉的手掌里滑动。

素白的手掌在混合物里时不时抬起，拔出长长的一条丝。丝线断裂，时不时溅起蛋液。

李慎见状，开口说道：“杉杉，把围裙穿上吧。”

“哦，好的。”

但姜杉正与接过围裙，就发现自己手上全是黏糊糊的蛋黄，本来还打算洗手，但又感觉有点浪费，她像个僵尸伸出双手，想要扑倒李慎似的，说道：“你帮我穿上吧。”

李慎跃跃欲试，但想到那监控，就有些进退维谷。

“没事，厨房里这个地方被柜子挡住了，看不见的。”

姜叔，我也想把持住啊，可是她叫我帮她穿围裙诶，而且这也不算动手动脚吧。

围裙的肩带顺着姜杉的肩膀一路向上，最后在锁骨处轻轻落下。李慎的手指感受到了来自肩膀，脖子包夹的体温，姜杉微湿的头发飘到手上，冰冰凉凉。

“转身。”

姜叔乖巧地转过身子，李慎给她系上腰带。腰带和睡衣慢慢摩擦，但似乎就是到不了合拢腰身的地步，李慎不停系着。

“你要把我勒死啊。”

姜杉叫停了李慎，李慎的指节不停擦过脊背，一股痒意不停从腰身上涌，她有点受不了。

听到姜杉的话，李慎干脆地打了个蝴蝶结。

李慎看着眼前的姜杉，女仆款的围裙偏大，松松垮垮的套在她身上，但在腰身这骤然收缩，盈盈一握。

“别看了，别看了，教你做饭呢。”

姜杉没好气地揪着李慎耳朵，走到煤气灶前。

火焰“哧”得一声燃烧起来，锅里残留的水分不停冒着白沫，蒸腾成汽。

“做饭之前一定要把锅里的水给烧干了。”

李慎又不是丝毫没有生活经验，但他一直点着头，他很喜欢姜杉这种好为人师的样子，温柔的话语里带着点强迫的意味。

水烧干之后，油从锅边冲刷而下，厨房的温度一点一点攀升，袅袅油烟升起。

“来，老李，把切好的配料都倒下去。”

姜杉把一整盘碎丁塞到李慎手里，怯怯地躲到李慎身后。

她做饭最怕两件事，一是锅里冒火，二就是把蔬菜，特别是碎丁倒入油锅。

蔬菜里的水分和油锅相撞，油翻腾着气泡，发出嗤嗤的爆响，油花四溅，李慎觉得身后的的手又抓得紧了一些。

待油锅里的动静渐渐平息，姜杉才探出脑袋，接过饭铲。

她一只手拿起盐，在空中画出一道漂亮的弧线，盐就纷纷洒洒均匀地散落。

拿起锅把，锅不停与支架发出清脆的碰撞，手如白鸟翻飞，各种碎丁天女散花般飞舞，又被齐齐拉回锅中，一丝不漏。咸香随即就荡漾开来。

李慎起初还看着姜杉的颠勺，甩锅，但看着看着，他就被姜杉吸引了。

颈部细细蒙着层薄汗，火焰的光芒被反射着，闪烁着，不知道是皮肤反射的光芒还是汗水的晶莹。

“你看，配料炒完以后，要先放到另外一个盘子里，把里面的油到回来，要不然最后又全是油。”

“炒米饭的时候，要先滑锅，热锅热油，要不就容易糊掉。”

话从左耳朵进就从右耳朵出，李慎耳边响起无数纷杂的声音，是对他的一次一次数落，告诉他什么和什么不能一起烧，从中医理论到化学成分，不停找出论据。

但所有数落都是同一个目的，让他吃得好一些，正常一些。

“老李，李慎，李慎！”

他回过神来，姜杉正两手叉腰，气冲冲地盯着自己，显然是对他这个徒弟的走神十分生气。

“来，重复一下我刚刚说了什么。”

“带鱼不能焖饭，腥味太重，龙虾汤调味料太多，不能拿去拌饭，冷菜冷饭不要一起做成菜泡饭，吃不完就丢掉，咸菜不要多吃，里面亚硝酸盐含量高……

姜杉听着，眼神也柔和了，他明白就好了。