1.5 可能的创新点

本书从产业链视角对我国蔬菜价格形成进行分析,可能的创新点主要体现在以下四个方面:

第一,构建了从产业链视角分析蔬菜价格形成的较为系统的研究框架。近年来,各界都在关注蔬菜价格形成问题,也有“种菜者不如卖菜者”的说法,因此从产业链视角分析蔬菜价格形成至关重要。本书基于产业链视角,考虑蔬菜市场的主要产业链模式,即批发市场主导型模式、农超对接模式和电子商务模式,实证分析不同模式下的蔬菜价格形成机制。每种产业链模式所包含的产业链环节各不相同,但蔬菜生产者和消费者作为蔬菜产业链的始末两端,是任何产业链模式都必经的两个关键环节,蔬菜生产者价格和消费者价格是任何产业链模式均涉及的价格,是直接关系农民收益和居民生活福利的重要价格,因此也对这两个关键环节的蔬菜价格形成机制进行了系统研究。由此构建起分析蔬菜价格形成的较为完整的研究框架。

第二,在研究内容的设置上,既考虑价格形成研究的系统性,又紧密结合蔬菜的特殊性和蔬菜产业链的特点。具体地,结合蔬菜的多样性,在部分内容中进行了多品种比较分析;结合批发市场在蔬菜产业链中的特殊重要性,在基于统计数据进行研究的同时,运用实地调研数据进行了系统研究。

第三,在价格形成的理论依据上,不局限在均衡价格理论上,而是根据所研究的具体问题,分别运用均衡价格理论、市场整合理论、商品价格均等化理论和价格歧视理论,对我国不同产业链模式、主要产业链环节的蔬菜价格形成进行了研究,可在一定程度上丰富我国蔬菜以及农产品价格形成的理论研究,为今后蔬菜乃至农产品价格研究提供参考。

第四,注重多种分析方法相结合。在对蔬菜价格形成进行理论分析的基础上,分别采用均衡价格模型、因子分析法、向量自回归模型、有限分布滞后模型、误差修正模型、通径分析方法和联立方程模型等多种数理统计与计量分析方法,定量分析主要产业链模式和关键产业链环节的蔬菜价格形成,这也是本书的一大特色。


(1)数据来源:国家统计局。

(2)数据来源:国家统计局。主要食品包括:粮食、鲜菜、食用植物油、猪肉、牛羊肉、禽类、鲜蛋、水产品、鲜奶、鲜瓜果、酒。

(3)数据来源:国家统计局。主要食品包括:粮食、蔬菜、食油、肉禽及制品、蛋及制品、奶及制品、水产品、食糖、酒、瓜果及制品、坚果及制品。

(4)数据来源:《中国农产品价格调查年鉴》,由2002—2015年大白菜、黄瓜、番茄、菜椒、四季豆5种蔬菜的月度价格计算得到蔬菜月度平均价格,并根据年内蔬菜平均月度价格最高值与最低值的差额计算得到蔬菜价格年度内的波动幅度。

(5)数据来源:《中国农产品价格调查年鉴》,由2002年1月至2015年12月共168个月中大白菜、黄瓜、番茄、菜椒、四季豆5种蔬菜的月度平均价格最高值与最低值的差额计算得到蔬菜价格最大波动幅度。