第16章 土豪客人

“你觉得，我们的饭菜如何？”

傅壕突然冲着陈倩倩问道。

陈倩倩一愣，随即点了点头，“很好。”

“比之观海市其他饭店又如何？”

陈倩倩迟疑了下，“如果只算同级别的饭店，应该是最好的！”

傅壕笑了。

“既如此，你还有什么可担心的？”

“可是……”

陈倩倩依旧皱着眉头，毕竟一百万员工工资支出太多了啊！

只可惜，傅壕似乎并没有改变主意的想法，陈倩倩只能无奈叹息。

最终，她只能叹息摇头，却还是按照傅壕的要求进行招聘。

就在众人忙活，傅壕为了明天的开业准备着时，饭店之外传来了汽车鸣笛声。

傅壕眼睛一亮，应该是中午的客人来了！

果不其然，傅壕刚刚走出饭店，就见一辆辆汽车在饭店门口，自己寻找着停车位。

好在如今没什么客人，即便没有安保人员也没事。

否则，客人前来饭店，竟然连个引导停车的保安都没有，那就太说不过去。

越是高档的饭店，在服务方面就做的越细致。

包括引导客人车辆进入地下停车场，这些细节都必须注意。

傅壕对于将来饭店的定位，可不仅仅只是三百一位。

要知道，就连一些火锅都能干到两三百一位，更何况他这种粤菜馆。

随着傅壕一一将客人引入饭店。

这时，中午的王先生主动解释道：“这家饭店明天才会开业，今天我也是厚着脸皮，请求老板为我们提前办上一桌。”

这时李小姐也跟着道：“你们不知道，今天中午，我们品尝到他家饭菜时，简直惊讶坏了。

比咱们半年前，来到的那家黄金大饭店，不知好出了多少。”

这下其他人也有些惊讶。

这里前身是黄金大饭店，他们都知道。

尤其是几个本地人，对于黄金大饭店发生的事情，他们也是一清二楚。

当得知来这里吃饭时，他们还是有些抵触的。

可架不住都是老同学，好不容易聚会，也不能驳了面子。

如今看来，原来这里已经换了老板。

听王先生与李小姐这么一吹嘘，其他人也是有些期待起来。

“王先生，是现在帮你们上菜，还是稍等一会儿？”

等到众人在二楼包厢落座之后，傅壕开口询问道。

“嗯，现在就上吧，这群家伙还以为我们在吹嘘。

傅老板，赶紧用你的美食来打他们的脸，让他们知道啥叫有眼无珠！”

王先生打趣着这群老同学。

有个本地的嘿嘿笑道：“老王，你就不要吹了，如果这家饭店真如你说的那般好，我们公司明天中午的聚餐，我就放到他家！”

随即又转身看向傅壕，“傅老板，只要今晚你的菜品能征服我，不仅明天中午的聚餐放你这。

今后我们公司请客户吃饭，我也带你这来，如何？”

傅壕眼睛一亮，“庄老板此话当真？”

庄老板往身后靠椅上一躺，“你问问他们，我这人向来说一不二，岂会骗你！”

这时一旁的王先生也是嘿嘿笑道：“傅老板放心，这家伙是个大财主，他说请客户过来，就一定会请客户过来。

不过，前提是，你饭店厨师的厨艺得征服他！”

傅壕自信一笑，“这点你们放心，我们饭店没别的，就是味道绝对一流！”

见傅壕这幅信心满满的模样，众人也是哈哈大笑催促赶紧上菜。

陈倩倩亲自过来给众人倒酒，上菜。

傅壕又叫来另外一名兼职服务员，辅助着陈倩倩招待这桌客人。

随着一道道菜品上桌，傅壕也是时刻关注着。

直到周勇忙活了一大气后，傅壕这才问道：“周主厨，关于厨房员工招聘的事情如何了？”

眼看着周勇忙的满头大汗，傅壕就有些担心，如果再多来两桌咋办！

如今厨房全职人员也就两个，周勇和小周师傅。

“老板，您也别周主厨，周主厨的叫了，如果不是您，我现在连份工作都没有，叫我老周就行。

至于厨房招聘的事情，我已经打了不少电话。

明天能够过来的，只有两位，不过他们的厨艺，只能当个大厨，副主厨当不了。

至于其他人员都比较好招，唯一难找的是港式点心方面的师傅。

在这方面，我没什么人脉。

而且，老板，我那些朋友，脾气都比较古怪，做事比较较真，您还请担待点。”

傅壕却是微微一笑，他还巴不得做事较真的人呢。

的确，这样的人，有时候挺讨厌的。

可在有些工作岗位之中，这种人却又非常重要。

就如这厨房，傅壕如果真想将这家饭店做大做强，就需要这种较真的人。

至于港式点心师傅……傅壕捏了捏眉心，他在这方面就更加没有人脉了。

看来，也只能找猎头公司看看能不能招聘到。

可如果找猎头公司的话，那可是需要钱的，而且还不会低。

可如今他最缺的是什么？

当然是钱啊！

有些头疼的捏着眉心，傅壕叹了口气，看来只能再想想办法。

而就在这时，服务员突然找到傅壕。

“老板，客人想要见你。”

傅壕一愣，“是出了什么事吗？”

服务员摇了摇头，“不是，客人吃的很好，所以想要见见你。”

傅壕顿时松了口气。

来到包厢，立即就被庄老板给一把拉住。

“傅老板，我有个不情之请，不知能否让我见见贵饭店今天的主厨？

他的厨艺实在是太棒了！

这样的食材，做出这样的美味，你们家算是我见过的第一位！”

庄老板的夸赞让傅壕眼睛一亮。

看来一位长期客户是没得跑了。

不过一想到对方要见的是周勇，傅壕就有些犯难。

毕竟，周勇那脾气，他真的担心，万一谈不来，会不会暴打客人一顿。

似乎看出了傅壕的忧心，一旁的陈倩倩拉了拉他，小声说道：“周主厨对客人一向很有耐心，再小的意见都会听取。”

傅壕又是一愣，这周勇当真是个人才。

对于厨艺的执着，仿佛深入骨髓。

既然对客人友善，傅壕也没理由拒绝，点头道：“庄老板，您稍等一会，我这就去叫他。”