第2章 小儿难养

悠然穿越前在城市里生活,即使是深夜里在外面行走,也有路灯照明,伸手不见五指的漆黑一片,也只在书中,影视剧里见识过。这走完人生最后一步,没想到自己还会有再次睁眼的机会,常常在深夜中醒来,辗侧难眠,总会不知身在何处,今夕是何年,总觉得穿越重生一回,是多么的不可思议,匪夷所思。

听着身边侄女轻微的鼾声,悠然心想:世事难料,穿越这件事,自己一直以为是文学创作,经历过了,才真真正正体会到那句耳熟能详的话:一切皆有可能!是多么的真实,嗬!这世上的事儿,只有想不到的事,没有做不成的事。

人都说黎明来临之前是最黑暗的时候,太阳即将出山的这一瞬间,没有一丝的光亮,大地上的一切都被笼罩在一片漆黑中。月色和星光,仿佛照耀了一夜,疲累得很,无精打采起来,收拢起所有的光华。漆黑一片的天空中,一丝鱼肚白的展现,告知曙光既要来临,玫瑰色的霞光里,沉睡中的青山醒来,莲花村里不知道是谁家的公鸡,唱出鸡鸣第一声,很快村里的公鸡都不甘落后地应和着,接着村户里的狗子们也放开了喉咙,鸡鸣狗叫此起彼伏。山上山下早起的人们,也忙活起来。

悠然轻手轻脚地起床,生怕惊醒熟睡中的儿子和侄女,梳洗一下,到厨房里做早饭。用葫芦瓢舀了一瓢面,搁到面盆里,兑了温水再加点盐,一点点的多次倒入面盆里,用筷子把面搅和成面絮,再下手揉成光滑的面团,面板上撒上面薄,半个手掌按住面团,全身的劲儿都运到手腕上,往前一推,再往后一拉,面团的一角便被拉长推出去,如此反复几次,面团就被揉得柔软又富有弹性,再把整个面团分成几小份,揉成长条状,均匀地抹上一层猪油,码在大碗里,用一个大盘子盖上饧(xing)面。

这时,后院里的鸡,“喔喔”“咯哒,咯咯哒!”叫个不停,悠然赶紧往后院走,公鸡,母鸡们想是都饿极了,催促主人赶紧把它们都放出来,好去后山找虫子,松籽吃,早起的鸟儿有虫吃,早起的鸡也有虫虫哩。悠然到了后院,一打开鸡舍的门,一只红冠子,羽毛五彩油亮的花公鸡当先冲了出来,雄赳赳气昂昂地向后门走去,悠然赶紧紧走几步,把后院门打开,大公鸡回头叫了好几声,后面出来的母鸡回应着,紧紧跟着大公鸡后面,往山上跑去。

放出了鸡,再打开鸭舍,鸭子们在头鸭的带领下,从后门出去往右一拐,汇同老五家的鸭子,沿着墙外的小路,往前院去,到了小河边,纷纷扑入河中,有的游水,有的把长长的颈子伸进水里,啄食小鱼小虾。鸡鸭都放了出去,悠然把后门关好,在鸡舍探看一番,捡出六七个鸡蛋,又在菜园子里摘了一些鸡毛菜,几棵小葱。回到前院,把菜和鸡蛋放到厨房里,回到屋里,儿子们还“呼哧呼哧”睡得正香,侄女燕子已经起来,鸦莫敲地穿好了衣服,看看在摇床上睡得正香的弟弟,轻手轻脚地走到四婶跟前儿,低声问好。

洗了脸,漱了口的燕儿,来到悠然面前,帮着悠然摘菜,“四婶儿,今天是我四叔休沐的时候,也不知道回不回来,哦!婶儿,咱们早上吃什么呀?”“吃面条好不好,扯面,鸡蛋吃荷包的,还是白煮的?”“婶儿,吃荷包的吧,稍微有点溏心的好不好?哎!我娘说我跟着婶儿都吃滑嘴了,老嫌弃她做的没有婶儿的好吃,干脆别给她当闺女,当婶儿的闺女好了。”

“那敢情好,我凭空得了一个大闺女,能干又漂亮,我天天给你换着花样的做好吃的,就怕你娘,我大嫂可不乐意我哩,一把屎一把尿地拉扯大了,平白便宜了我,还不得把我吃了……”“哼!我好心好意的,让闺女来陪你,还编排起我来了,看俺告诉娘不,让娘给评评理儿……”

“哎呀!大嫂!你怎么过来了,哎呦喂!真是背后不说人,亏得我没说啥,嫂子!您吃了没,我这就做扯面,跟着吃点儿不?爹娘吃了没,要不要给他们做一碗?”“俺们都吃过了,你吃你的,这会子没事儿,我帮你看着孩子,你快去做饭吃饭。”

悠然也不和大嫂客套,带着燕子进了厨房,燕子烧火,悠然把锅里添上水,把饧好的面,放到灶台上,见锅里的水已经开了,拿起一个面剂,用手捏住面剂的两端,一拉一扯,长长的,宽宽的,厚薄均匀的面条就出来了,随手往锅里一扔,有拿起一个面剂,一拉一扯一扔,不多久一条条微黄的银龙随着水的翻滚,上上下下地起伏不定,浇上冷水,盖上锅盖。

悠然又拿了碗放在灶台上一小勺猪油,几粒葱花,少许的酱油搁进碗里。这时,锅开了,打上六个荷包蛋,再点一次冷水,盖上锅盖。水开,放入一把鸡毛菜,让燕子撤火,往碗里舀上一勺热汤,猪油混着葱花的香气四散开,让人不由得深吸一口气,盛上面,放上荷包蛋,绿油油的鸡毛菜摆在上面,再盛一碗面汤,搁上两个荷包蛋,通通放在托盘里,燕子拿了筷子,跟着端着托盘的悠然来到屋里。

两个小家伙尿了拉了,守在旁边的大孃孃给他们洗了屁股,擦干净水,又给换了干净的裓子,嘟着小嘴又睡了。他们的大孃孃可不闲着,把他们的脏裓子给洗了出来,挂在太阳地里晒着,又把洗净晾干的裓子一块块扽(dēn)平叠好,放在旁边的笸箩里。

“嫂子,来!把这荷包蛋吃了,你吃的早,忙活了这一阵,吃俩荷包蛋垫垫吧。”“哎呦喂,这怎么使得,就手的事儿,怎么还能娘两个都在你这吃呐。一家人可不能这么客套。”“就是,嫂子,一家人可不能这么客套,我这里都做好了,快吃……”