内容提要

本书基于2022年修订的职业教育专业简介，面向零售业的线上线下商品营业员等职业和商品销售等岗位群，结合商品学基础理论与实训操作而编写。本书共分为6个项目15个任务，主要介绍了商品与商品学、商品质量与标准、商品包装、商品检验、商品的储存与科学养护、新零售业态下的商品管理等知识内容。通过学习，读者能够掌握商品定位、商品展示、商品储存等基本知识和基本技能，培养市场营销、连锁经营与管理等相关岗位的基本业务能力。

本书不仅可以作为职业院校连锁经营与管理、市场营销、电子商务、网络营销与直播电商专业商品学基础课程的教材，也可以作为从事商品管理相关工作人员的参考书。