03年村子和城市的不同点还有很多,其中一点就是邻里之间会经常互相帮衬着,无论红白喜事,只要在村子里喊上一嗓,很快就会有村民过来帮忙。
在农村邻里之间都能热热闹闹,心很齐的干同一件事!
上辈子的边家村,即便是到了他成了祖爷辈的那个时代,村子里的人情味依旧是很浓的,一些传统两百余年了还源远流传。
当穿过一片竹林,看见了上辈子经常在梦里出现的砖瓦四合院,边子钦陷入了回忆。
因为爷爷奶奶还在世,老爸边镇仁和二叔边镇义一直都没有分家,甚至直到他大学毕业,盖了新房大家还是在同一栋楼生活。
爸爸跟叔叔都是乡村教师,因为老妈跟二婶在村子里养猪,所以两个教师的兼职,是在村子里养猪。
刚下车,边子钦就闻到了一股中草药香,透过院门,可以看清里边有七八个晒中药的竹筛。
有这些,是因为爷爷算是个亦农亦医的赤脚医生,经常一大早就跑去乡里忙活。
走进门,边子钦就看见了一个略显佝偻的背影,她正在院子里的水井旁搓洗衣服。
“奶奶!”
边子钦放下布包快步跑过去,轻轻抱了抱奶奶,感受到真实的触感,很心安!
奶奶转过头,那慈祥的面容出现在边子钦视线里。
见是乖孙,奶奶擦了擦手就想起身,慈爱笑道:“小乖孙回来喽,饿了吧,奶奶去给你热粥。”
“好。”
边子钦没有拒绝,等奶奶起身,他坐下接替洗衣服的工作。
博城这边的天气非常燥热,吃干饭是没胃口的,夏秋这两个季节,村里人几乎每家一日三餐都是吃粥。
人们早上起来,要做的第一件事就是煮一大锅粥,粥煮熟后准备一些酸菜,比如空心菜梗煮酸、腌瓜皮、萝卜干都是农村最常见的。
吃完饭,边子钦寥草逛了一圈四合院附近,没见爸妈他们,就迫不及待跑去养猪场了。
边子钦扒拉开养猪场的帘子,就看见了四个人正分工合作,在清洗着猪圈。
“爸妈,二叔二婶,我回来了。”
“声音小点,别吵吓着猪崽。”
见儿子一回来就大喊大叫,老妈汾秀娟脸上洋怒一句,直接开口吩咐工作:“过来挑猪粪去发酵,顺便铲一些发酵好的去鱼塘喂鱼。”
边子钦乖乖照做,他虽然懒,但也分时候。
久别重逢,跟家人再一次团聚,感触颇多,总的来说可以用六个字概括:
‘身体累,心不累。’
清洗完猪圈,已经临近八点。
白天基本不着家的爷爷也回来了。
博城这边因为经常喝粥,所以一天基本是吃四餐,晚上八点多吃晚饭算是常态。
一家人热热闹闹吃完饭,边子钦回房前,老爸还提了一嘴:“明天早点起来,村里办的国庆席,这次轮到我们家杀猪。”
因为边家村祖辈传下有几个熬汤的方子,尤其是猪骨头汤最为出名,所以村民们基本上家家都养有猪。
经常喝猪骨头汤润身子,使得边家村人个个身材高壮,每代人,都会冒出一两个个头近两米的村民。
按照正常流程发展,边子钦后世的身高,能窜到接近一米九。
村里有个传统,是每到重大些的节日,都会按男丁辈分轮流出肥猪做主家,举办百家宴。
而村子里其他家庭,会提些自家的鸡、鸭、鱼、蔬菜、应季水果等过来。
明天国庆席,是轮到二叔边镇义出猪。
…
次日早上。
边子钦是被二叔拎起床的。
“二叔先放我下来。”
刚睡醒,边子钦还有些懵,被拎下床,才看清二叔手里提着的是一柄村里祖传的杀猪刀。
近在眼前的刀身上,有着渗透进内部怎么洗也洗不掉的暗沉血迹。
看见这把杀猪刀,边子钦思绪飘得很远了,但身体还是老实的跟着二叔走。
等回过神来他已经走到了养猪场其中一个猪圈旁,映入眼帘的,是角落里的七八头两三百斤大肥猪。
猪的嗅觉可比狗还灵敏,能老远就闻到杀猪刀的血腥味,这些猪可是长有真猪脑的!
它们并不笨,人还没到就开始争抢着,一个劲的往离栅栏最远的那个边角挤去。
人跟猪的悲欢并不相通,边镇义根本没有多想,看向侄子问道:
“宰哪两头?”
在边子钦去读高中前,他就答应过今天这锅猪骨头汤的主材,让边子钦来选。
边子钦虽然不太明白二叔为什么让他来挑猪,但他知道在边家村,每一场席的选猪人,都是第二个主角,要负责一些事的。
边子钦环顾一圈这群大主角,然后指向两只看着眼熟,比较顺眼的肥猪。
“就这两头!”
边镇义点点头,直接大胯步进了猪圈,一把拉住那两头肥猪的耳朵,将它们往外拽。
边子钦把栅栏推开,等二叔把猪赶出来后才关上。
目送二叔接近一米九的大块头拉着猪出了养猪场,他不用走出去看都知道接下来的流程。
每一段自家杀猪的回忆,即便是重生前,每每回想起来也是相当炸裂的,时隔多年现在又能重温一遍!
宰了猪没多久,许多村民也提着食材过来,加入逐渐忙碌的队伍中。
放眼望去,可以确定整个村子的闲人都过来干活了。
孩童们在大些的几个姐姐带领下,洗菜的洗菜、洗碗的洗碗。
青年人们虽然热闹的闲聊时不时会传来一阵大笑,但是他们手中,也搬着需要摆放的桌椅板凳。
竹林边的洗手台旁,叔叔爷爷辈的人,都在紧而有序的处理着一盆盆食材。
很热闹,忽略不懂事的两三岁小屁孩,一眼望去完全没有一个闲着的少年少女。
边家村里的民风,一向是东方带娃传统文化的实践先锋。
所以村子里的小孩,基本上都没有什么叛逆期,他们长得普遍比同龄人高,六岁不到都可以帮家里人干农活了。
每当清晨或傍晚,在村子里时长能看见一些背着背篓,结伴去割鱼草喂鱼的孩童。
虽然村子里也不是没有叛逆期的少年,不过越是叛逆的,被打的就越惨。
边家的小孩身子骨硬朗,皮糙肉厚的非常耐揍,只要往肉厚些的地方招呼,不仅是疼,还很难会被打坏的。
奶奶慈祥的面容出现在边子钦视线里,打断了他的感慨,她抱着四根半丈长的香木杖走到近前,慈爱笑道:
“小乖孙儿别看咯,闲着的话跟奶奶过来,奶奶带你好好复习一遍这猪骨汤是怎么熬制的,不懂做,也得牢记这些步骤。”
“好,奶奶我帮您提。”
边子钦接过奶奶手中的香木杖。
跟着走到院后,就能看见有四个临时搭建的灶台,底下还有干柴正燃烧着。