两边跑,还有一个原因,肖雪需要在这边定制家私和软装,都是自己设计、独一无二的。
三个月后,一个充满美术、音乐风味的欧式酒廊应运而生。
“做事情不要拖泥带水,要懂得舍弃,人是不可能两边兼顾的,地方已经给你装修好了,是要开始营业还是继续呆在你那边等机会,我给你一天时间考虑,想好了告诉我。”订好了开业的日子,初恋终于鼓起勇气提出自己的质疑。
“给我三天时间,我收拾一下需要的东西寄回去,那样就不用两边跑。”
“好,我给你订机票。”
纠结了很久,还是不知道怎么跟代风开口说这件事。
自己有主见,代风知道,但是,这事也瞒得有点大,可不是已经分手了吗?为什么要报备呢?肖雪想起自己已经不再是代风的谁。
现在的自己,除了妈妈,也没有什么牵挂。
初恋,也许就是跟妹妹和哥哥一样的亲人罢了。
一定不要花心思去想其他无关的事情。
有点于心不忍,自己是不是利用了初恋的感情,没办法,硬气不起来。
只有好好做,让店面起码能照顾自己的生活,不让人担心,也算对得起初恋的用心。
想来想去,连夜打包了所有能带走的东西,找房东退房。
一应电器留下送给房东,房东欢快地退了没有到租期的押金。
老家的店铺如初恋所说,经营起来并不难。
这种有千年历史的老城,老城根下的人会莫名其妙抱团,通过初恋的生意圈子,口口相传,没有刻意营销,却生意还算过得去。
这个在江边的小院,客人只需要报用餐标准,餐酒单都由肖雪安排。
跟最初进入酒行业的套路一样,从吃喝中普及葡萄酒知识。
肖雪很讨厌整天摇头晃脑号称自己是品酒师的销售方式,那种人通常是接受过一点点国外体系的培训口若悬河,像个十足的骗子。
很庆幸回老家做了一件自己擅长又喜欢的事情,在这种酒城,居然没有任何国外的品酒培训能进得来。
正因为此,酒圈的风气还算正,有竞争,口若悬河的人却不多,也不是不多,是不敢。
在这座城市里,不是省级、国家级的品酒师,根本得不到认可,没有人会相信看不见摸不着的洋培训。
这一点,对肖雪是最大的利好。
国家级的白酒品酒师很多,葡萄酒,除了她,还没有听说第二个。
渐渐地,肖雪的专业得到大家的认可,连白酒企业也会好玩儿似的请她去参加一些盲品的活动。
也有西餐厅或其他专业机构请她去讲课。
在这个有家人护着的地方,没有人再提及肖雪曾经犯下的错误。
一晃三年过去,小院生意平稳,肖雪召回以前的店长,一个高中毕业就跟着她的小女生。
女生在艺术高中的美术专业毕业,因为家里条件有限,没法供她继续就读美术专业的大学,艺术生太烧钱。
她来到大城市的第一份工作是肖雪店里的服务员。