小蕊是我的小妹妹,家里最小的孩子,从小都被一家人宠着爱着。被宠爱包围的孩子从不知生活疾苦,眼里看到的只有美好。
小妹比我要小八岁,依稀记得妈妈怀着小妹的时候,肚子很大,行动不那么方便。
我那个时候上小学二年级了,瘦瘦高高的。奶奶说“你妈妈肚子里有宝宝,你是姐姐,得多帮着你妈干干家务活!”
奶奶说着,就要教我和面。她说“咱陕西人,祖祖辈辈都是以面食为主的,你是个女孩子,一定得要学会做饭。”
奶奶一边说着,一边去搬了一个小板凳。她把小板凳放在案板旁边,我家的案板是爸爸自己做的,很大的案板,大概两米长,一米五宽的样子。
厨房的锅碗瓢盆大多数都是放在案板的下层的,上层主要用来和面,揉面,擀面,蒸馒头。
奶奶让我站上小板凳,她拿来了和面盆,给盆里面舀了几勺干面粉,又拿来了一碗水。
奶奶说“来吧,咱就从今天开始,学习做饭。你还小,其他的慢慢学。今天先学习和面吧!”
奶奶又拿来了一块布,她说“来,这块布,就当围裙吧!别等会面没有和好,身上全是白的了!”
她帮我系上了围裙,我站在了小板凳上。
一切准备就绪,奶奶说“左手端着水,右手放在盆里。左手一边倒水,右手一边拨拉面粉。”
“水要慢慢地往里倒,倒匀了,右手拨拉着,把面粉和水慢慢拨拉成面团。”奶奶在旁边说着。
奶奶拄着一个拐杖,站在我的边上,看着,说着。
水都快被我倒完了,面粉和水还是没有被我拨拉成面团。盆里还是有小面团,有面粉。奶奶说“再倒一点水!”
“用你的手使劲揉,把面团揉一揉,把旁边的小面团往大面团上揉!”奶奶说。
我站在小板凳上,使出浑身的力气,按照奶奶说的去揉面团。
揉啊揉,揉了好半天,小面团越来越少,大面团越来越大了。
奶奶说“来,我来摸一摸!”奶奶摸了摸面团,说“很软啊,你咋揉得那么费劲呢!”
“来,把盆里的面团全部倒在案板上,使劲往一起揉,要使劲!”奶奶说着。
“哦!”我回答着,心想这和面可真难啊,我啥时候才能把这些面粉揉到一起呢!唉,妈妈干啥呢,咋也不来厨房呢!
我继续揉着面团,小面团都被我揉到了大面团里,面团越来越大啦!
揉啊揉,终于所有的面粉都揉到了大面团里。奶奶说“继续揉,要把面团揉到光光的!没有疙疙瘩瘩的!”
好吧,那我就继续揉吧,又揉了十多分钟,看起来果然光了不少。
奶奶又伸手摸了摸面团,说“嗯,第一次和面,能揉成这样,就很不错了!虽然还是有点软!”
听到奶奶说可以了,我总算松了一口气。
我从小板凳上下来,奶奶让我去洗个手。洗完手,再回来的时候,奶奶已经把面团擀好了,她说用刀切成条,就可以下面条吃啦!
我去捡了柴火,奶奶点着了火,我看着柴火烧的旺旺的,慢慢的拉着风箱。
很快,锅里的水烧开了,奶奶也切好了面条。面条下到了水里,烧啊烧,很快,面条就煮好了。
奶奶开始捞面条,说“去叫你妈妈来吃饭吧!”
我去叫妈妈吃饭,再跟妈妈来到厨房的时候,奶奶已经煮好了面条,热腾腾的一碗面条,里面放着肉臊子,素臊子。
妈妈端起那碗香喷喷的面条,搅拌搅拌,她说“好香啊!”
奶奶说“今天这面啊,是大丫头和的啊,第一次和面就能做好,真不错!”
妈妈惊讶地看着我“真的吗,我的大丫头长大了啊,都会和面啦!”
妈妈吃着那碗香喷喷的面条,我能看出来她很开心。
我长大了,我可以给妈妈做面条啦,我也很开心!
那天晚上,我的小妹妹就从妈妈肚子里出来啦!
大概是夜里一点多吧,妈妈肚子疼的直打滚。爸爸赶紧出去找接生婆了,那个时候都是在家里生孩子的,产假可能都没有做过。
我还记得,我被妈妈的动静吵醒了。没一会,我竟然听到了清脆的婴儿啼哭声。我其实吓了一跳,不知道怎么办!
妈妈看起来很虚弱,她用微弱的声音说“大丫,你去找一块布,来盖在小宝的身上!”
我赶紧到处去找,看到炕头有一件妈妈的衣服,我赶紧拿过来,盖在小宝身上。
然后我就去坐在窗户那里,一直看着外面院子里的大门,心里想着爸爸赶紧回来吧!
过了一会,爸爸带着接生婆总算来了。接生婆认真地检查了小宝,说小宝很好,很健康。
接生婆帮妈妈做了各种善后,说妈妈很棒,自己就把宝宝生出来了。大人和小孩都很健康,真好!
折腾了大半夜,一直到后半夜,我才算迷迷糊糊睡着了。
第二天早上醒来的时候,妈妈躺在炕头,小宝躺在妈妈的身边正在吃奶呢!
我挪了过去看了看小宝,这小宝长得可真漂亮。眼睛亮晶晶的,高鼻梁,双眼皮,大眼睛,小嘴巴,好漂亮啊!
“妈妈,这是妹妹,还是弟弟啊!”我问妈妈。
“妹妹啊,这是咱家的小妹妹!”妈妈说。
“妈妈,那她叫啥名字啊!”我问到!
“叫小蕊,咱们就叫她小蕊吧!”妈妈说到。
“好啊!小蕊,小蕊,真好听!”我絮絮叨叨着。
这小家伙吃饱了,睡着了,看她睡觉的样子,都那么好看!
这就是我的小妹妹小蕊啦,她出生啦,来到了我们这个家,成了我们家庭的一员。
小蕊胖乎乎的脸,肉乎乎的,特别可爱。我和弟弟妹妹们总喜欢逗她笑。她看到我们围着她逗她,她就也乐呵呵的,那样子别提多可爱了。
爸爸妈妈也特别喜欢她,说她长的特别讨喜,看着她就高兴。
大概是我们几个都大一些,我八岁了,大妹妹六岁了,弟弟五岁了,都大了起来,也没那么好玩了,有的时候还会惹得妈妈生气吧!
只有小蕊,软软糯糯的,笑容那么美,似乎能治愈这世间万千疾苦。
我们大家都喜欢小妹妹小蕊,她那么小,每个人都想着要保护她,帮助她。
可爱的小蕊,是我们家的开心果!