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不长痘、少皱纹，现在就吃“糖尿病餐”

谁都想让自己的皮肤少长痘痘、晚长皱纹，让人看着年轻、不油腻。到底该怎么做呢？

有人会用昂贵的护肤品，经常去美容院，以此来延缓衰老；也有人觉得这些都没用，痘痘到期就会长，人老了就会有皱纹。

对这些皮肤的损坏，我们日常一点办法也没有吗？其实，这个可以有，而且很简单，只要你尽早开始吃“糖尿病餐”，皮肤的这些问题就会减少很多。

为什么会长痘痘，为什么长皱纹？

首先我们来了解下，为什么会长痘痘，为什么长皱纹？

很多人长痘痘，而且过了青春期还长。这是因为雄激素分泌失调了。无论男女，身体里都有雄激素，雄激素多了，油脂分泌就会多，皮肤就会变得油腻，细菌借此滋生，就会长痘痘。

雄激素的合成原料是胆固醇。如果你吃荤的太多，荤菜里的胆固醇就会给雄激素的合成提供过多的原料。所以，过去生活条件不好的时候，就算是青春期也很少有人长痘，因为他们没钱吃鱼、肉、蛋、奶这些动物性食物。现在的人之所以油腻，过了青春期还在长痘痘，简单来讲，就是油和肉吃得太多了。

至于皮肤长皱纹，是因为表皮下的胶原蛋白被破坏了。日照可以破坏胶原蛋白，所以我们出门要防晒；吃糖过多也会这样，因为糖会和胶原蛋白产生糖化反应，胶原蛋白由此断裂，人就会长皱纹。

这个糖，首先是我们吃的糖果中的糖，其次是精米白面。经过精细加工后，精米白面中基本上只剩下碳水化合物，碳水化合物吃进去马上分解为糖，和甜味的糖一样，也可以和胶原蛋白产生糖化反应。

为什么吃“糖尿病餐”可以解决长痘、长皱纹的问题呢？

“糖尿病餐”，有人觉得是糖尿病人专属，是得了糖尿病后没办法，只能忍着下咽的餐食，甚至觉得，没有糖尿病的人不能吃。为什么我说“糖尿病餐”可以解决长痘、长皱纹的问题呢？因为“糖尿病餐”就是低脂、低糖、低热量的食物。糖尿病人的饮食讲究和正常人一样，只是更精细些、更健康些，因为糖尿病人的胰岛功能不好了，诸如按时按顿吃，而且低热量饮食，才能给胰岛减负。

没有糖尿病的人，如果能执行糖尿病人的饮食标准，而且及早执行，那么不仅可以避免胰岛被累倒，避免糖尿病的发生，还会因为“糖尿病餐”含糖低、含脂低达到美容的效果。

最后重点给大家介绍一下什么是“糖尿病餐”，它有以下两个特点。

少油：食物制作方法尽量用蒸、煮、烤取代煎、炒、炸。

少糖：不要一次性大量地吃白糖、冰糖、红糖，每天糖的总摄入量最好控制在40克以下。同时，少吃精米白面，因为它们分解之后还是糖，还是可以和胶原蛋白发生糖化反应。主食中最好有1/3的杂粮、粗粮，别用水果代替蔬菜，因为水果的含糖量很高，而且大部分水果的维生素C含量没有蔬菜高。所以，《中国居民膳食指南》要求蔬菜多多益善，但水果每日摄入量为250克左右，不能放开吃。具体地说，“糖尿病餐”就是每天要保证摄入250～400克的主食、50克肉、70克鱼、一个鸡蛋、一袋牛奶、500克蔬菜、250克水果，这些都是生食物的分量，其中油只有25克。这些已经足以让你不挨饿了，只是在口味上与一般饮食有区别，那就是“糖尿病餐”很清淡，就是这个清淡帮你美容了。

在这里我给大家推荐一种少油少盐的食物，就是经典韩餐“石锅拌饭”。很多人从韩国回来，会说韩国人的皮肤比中国人好。除了他们的化妆技术高明，这还是因为韩餐油少。“石锅拌饭”这样的经典韩餐，里面主要是蔬菜和鸡蛋，最多有两片牛肉，是很少油的。

我认识的几个嫁到韩国的中国女孩，刚去的时候非常不适应当地饮食的素淡，经常饿得半夜起来加餐，但她们都承认，那种没油的饭菜确实让她们的皮肤变细腻了。