不用他人介绍，一进门他便将目光锁定在苏允的身上，脸上的神情立即变得心满意足起来：
“是嘛，是嘛，这样才叫大宋人样子嘛，身高七尺，猿臂蜂腰、面如冠玉，唇若涂丹，剑眉星目，鼻如悬胆，天庭饱满，地阁方圆，好！好！真好！”
苏允：“……”
东家一个跨步来到苏允面前，双手抓住了苏允的手又摇又晃的，感慨道：“苏公子，今日来我临江楼，是鄙人的荣幸，您想吃什么尽管点，免单！”
苏允笑道：“那就谢谢东家的慷慨了，东家怎么称呼？”
东家大口一咧笑道：“鄙人姓许，许吉安，苏公子喊我老许便是了。”
苏允笑了笑，悄悄挣脱许吉安的肥手，笑道：“许东家，在下有些事情要与你商谈……”
许吉安立即会意，与许管事等人道：“你们忙去吧，安排一桌子临江楼的招牌菜过来。”
许管事等人一哄而散，阿回也要出去，苏允一把拉住了他，要谈的事情虽然有些机密，但却是要让阿回多见识见识，见过了，才能长见识。
许吉安请苏允坐下，道：“苏公子请吩咐。”
苏允笑道：“哪里敢说什么吩咐的，只是想谈谈合作而已，许东家，你看看外面这情形如何？”
许吉安愣了愣，随即听到了外面的喧闹声，有人在大声喊道：“江右苏郎，请出来一见！”
许吉安不明所以道：“苏公子的意思是？”
苏允笑道：“若是在下以后时不时就来这里吃饭的话……”
许吉安慢慢睁大了眼睛，随即喜道：“明白了，明白了，苏公子，若是您以后能常来，您无论是自己吃饭喝酒也好，或是带着朋友前来也罢，我一概给你免单！”
阿回亦是瞪大了眼睛：可以白吃？
苏允呵呵一笑，摇头道：“许东家，在下跟叔父虽然落难至此，但也不缺一顿饭的钱。”
许吉安微微皱起了眉头，道：“苏公子的意思是，你需要鄙人给您……嗯，润笔，润人……给您一笔费用？”
许吉安斟字酌句，生怕谈钱侮辱了苏允这等人。
苏允又哪里是耻于言利的人，点头笑道：“是这个意思。”
阿回大惊：白吃人家的，还要对方给钱？这许东家虽然看着慈眉善目的，但也不是这样的大善人吧？
此时外面的声音越来越大。
许吉安情不自禁的往外看了看，当然在关闭着窗户的房间里看不到什么，随即道：“苏公子觉得多少合适？”
苏允却没有着急说具体的数字，而是道：“我听说江畔的酒楼不下于十家，而生意最好的是望江楼，临江楼这边若当真算起来的话，可能排不进去前三……”
许吉安立即道：“至少是第三，除了望江楼我们稍微差一些外，其他的我们可不怕他们。”
苏允没有在意许吉安所说的只是‘稍微差一些’，笑着继续道：“……江右苏郎的名气你也看到了，只要我在这临江楼一天，临江楼每日的营业额必不少于望江楼，这个结论许东家认可么？”
许吉安想了想点头道：“可能前些天还需要积累，但若是苏公子能够常来，十天半月之后，临江楼必然是宾客满堂。”
苏允点头道：“没错，只要我在临江楼一天，临江楼每日的营业额必定与望江楼相差无几，而这还是因为临江楼稍微小了些，没有办法如同望江楼容纳那么多的客人，也就是说，临江楼的营业额至少要暴涨十倍！”
听到了这里，许吉安立即下了决定，伸出一根手指道：“若是苏公子您能天天来，鄙人每月给苏公子一百贯！”
听了这话，苏允抬眼看了一下许吉安，起身道：“阿回，我们走。”
许吉安一听顿时急了，赶紧绕过桌子来抓住苏允的手臂，急声道：“苏公子，苏公子，价格不满意可以谈嘛，怎么说走就走呢？”
苏允轻轻拂去许吉安的手，道：“许东家，我是带着诚意来的，但许东家可不实诚啊。”
许吉安急道：“我怎么就不实诚了，您知道一百贯钱是多大的一笔钱么，那可是将近八万钱啊！
我们做酒楼的利薄，一桌酒菜也不过是几贯钱，除去成本外也不过挣个几百钱。
您每次来我还得给您整饬一桌子的好酒好菜，那也是不小的成本啊，每个月给您一百贯钱，这已经是很不错的啦！”
苏允闻言冷笑道：“原来是这样，那倒是我想差了，既然这生意做不成，那就算了，也免得麻烦。
一百贯而已，也不值得我每日抛头露面的，我还得跟着叔父读书呢。
阿回，我们还是走吧。”
说着苏允便一马当先走在了前面，阿回赶紧跟上。
许吉安急得跺起了脚，道：“苏公子，苏公子！您开价！您开价！”
苏允回头看了一下许吉安道：“许东家，明人不说暗话，刚刚我从楼梯上来，你下面大堂中有大约四十张桌子，而二楼有房间大约一十二间，三楼亦是有一十二间。
而现在正是吃饭的高峰期，但却不到一半的桌子跟房间是有人的，若是过了高峰期，可能基本上就没有人了。
若是我来了临江楼，你的营业时间至少可以延长三倍，而且翻台率也不是现在能比拟的。
也就是说，你每天的营业额至少是现在的十倍，而现在每日的营业额有多少？
或者我们直接算利润，你现在就按照每天一百桌来算吧，我看了一下菜单，你这里要上满一桌子的菜，均价至少每桌五贯钱。
算上人工以及材料等等，满打满算，一桌子三贯钱已经是到顶了，也就是说，光是吃饭，你的利润便是两贯钱。
吃饭总得喝酒吧，你家酒楼卖的是自家的酿的酒，一斤你卖五百文，成本能有多少，二十文有么？
一桌子的客人，吃一顿饭，消耗个一坛子五斤的酒不多吧，这里就是两贯的利润。
也就是说，一桌你可以挣四贯钱，一百桌你能挣四百贯，这是你现在每天的利润，每月能够挣一万两千贯！
若是我来了，每个月增加十倍的盈利是绝对不难的，也就是说，我每月给你挣十万贯的钱，你却只愿意给我一百贯？”