试想，投资是我自己的，我会如何去设计，去经营？
所有的设计——是为了实现“经营理念”这个宗旨。
所以，第一件事，应该去试想服务定位的问题，然后循着服务定位，按照程序依次类推出布局、方案、色彩、搭配、服务动线等问题，包括人员管理等等。
第一个问题：服务定位
服务定位：
包括面食、炒菜、火锅、烧烤在内的多种菜品综合。消费群体从100元/人——300元/人，年龄25-35岁、40-45岁消费对象。
25-35岁人物白描：
人物一：年龄28岁的毕业大学生
今年我快三十岁了，俗话说：“三十而立”，大学刚刚毕业，我要积聚一些人脉。朋友或者领导，我想请他们一起去吃个饭，最好这地方，档次不错，价钱还比较实惠，要够面。
人物二：年龄26岁刚毕业不久的大学生
最近几个朋友过生日呢，去找一个便宜实惠，最好找一个既能热闹，又有些私密性的空间，要过的体体面面的。
人物三：32岁，结婚四五年，有一个三岁的儿子，想跟朋友搞个聚会。
找一个既实惠，又安全的地方，带着媳妇、孩子，邀请几个朋友，还有他们的孩子去吃个便饭。
人物四：30岁，在职职员
找一个私密又实惠的地方，邀请几个朋友，以及几个朋友的几个相好的，去吃顿饭。最好私密一些，别让熟人看见喽！
人物五：28岁，在职老师
几个朋友去聚会，去感受下这个饭店的环境，要去吃环境，聊天为主，吃饭为辅，东西一定要实惠。
归纳：处于25-35岁之间的人群，他们选择饭店的几个基本点 1、环境要私密 2、环境要安全 3、东西要便宜实惠 4、服务差不多就行 5、环境要有面
第一个服务核心定位：菜品要实惠！
第二个服务核心定位：环境要私密、够面、安全（不影响大人吃饭、聊天最好）。
45-50岁人物白描
人物一：43岁，企业主管
晚上请XX局吃个饭，这事就能成了，找个档次好的，服务好的，私密的地方，酒水晚上自己带。
人物二：46岁，单位领导
晚上叫上X局 X局 X局，找个安静的饭店，一起喝个酒，服务好，菜品精致的地方一起组个酒局，不要台显眼。
人物三：42岁，运营总监
晚上带上相好及她们的朋友，在自己县吃饭不太妥吧，万一被人看见了，但是没空带着去周边县，即便去了，也不一定有好地方。那就找一处私密的地方，提前定菜，吃完让她们先走。
人物四：46岁，在职领导
儿子考上211了，今天约几个朋友聚聚，找个大桌子，环境不要太吵，菜品实惠的地，痛痛快快的跟朋友喝几盅。
人物五：45岁，晚上请一个重要的领导去喝酒，顺便谈谈业务。
去一个幽静，有地方聊天，菜品一定要精致，档次不能低的地方，这个领导估计喝不了多少酒了，因为最近发现他不怎么喝，天天叨唠自己喝伤了，喝伤了，那就少喝点，找个聊天的地方。
第三个服务核心定位：环境要私密、够面、能聊天，菜品要精致。
统一的服务归纳设计：
整个餐厅，