第42章 流量为王!
- 厨神从点亮中华美食开始
- 花开六十三
- 2403字
- 2024-04-18 18:45:37
麻辣烫!
没想到老板要加的新菜竟然是昨晚刚刚点亮的新菜谱麻辣烫!
这热度蹭得可以啊!
只是……
赖国生皱眉问道:“老板,可我们不会做啊,反正我做出来的肯定不是正宗的。
别人不一定爱吃……”
张全威也道:“是啊,我们之前做的都是樱花国那边的食物。”
赵小江:“反正我对于国内的美食,都不怎么会做。
若不是老板你这里只要刀工好的,我都不敢来。”
“哈哈,没关系,也自己试做了一下,感觉味道还不错。
而且弄起来简单得很。”
石申笑着介绍了一下麻辣烫的做法,当然,他没有说卤水的做法。
只是让众人准备那些蔬菜等食材,往锅里一烫就行了。
至于卤水,他昨晚已经调制好了,够今天用的了。
听完石申的介绍,众人都是目瞪口呆!
赵小江直言不讳的说道:
“老板,虽然我不怎么会做国内的美食。
但至少吃过很多啊。
你弄的这个麻辣烫会不会太简单了点?
这真的有人花钱吃吗?”
“别误会,我只是提醒老板,别浪费东西了。”
赖国生也道:“是啊,老板,就弄昨天那些,不是挺火爆的吗?”
石申正想说什么,后面一道声音响起:
“老板和各位早啊,你们在议论什么新菜?”
是赵军,他也提前来了。
石申重复了一遍麻辣烫的构思。
赵军顿时皱眉道:“老板,你的构思真的很简单。
你试过好吃吗?
这样吧,我们先做一份尝试一下。”
“呵呵,烫麻辣烫的卤水我已经做好了,小芸,你弄点蔬菜过来,烫一下给他们尝尝。”
“好。”
小芸正要去洗蔬菜,但赖国生已经率先跑到了冰箱旁边,
“我来!我来!”
这令张全威和赵小江对他刮目相看。
赖哥这表现得好积极啊!
以前在德云料理店时,那是事不关己高高挂起,天天都摸鱼。
怎么在这里完全变了……
赖国生才不管他们如何想,他乐呵呵的快速洗了一些油麦菜和生菜叶,拿到了操作台前。
这时,石申已经舀了一锅麻辣卤水汤,正在加热。
很快开锅了。
他把菜叶子放漏斗里,再放入锅中一烫!
待菜叶熟了立刻捞了出来。
再加了点麻酱蒜汁辣椒油一拌,笑道:
“都尝尝吧。”
看着这简单至极的做法,在场的众人,除了何芸,都有点傻眼。
赖国生评价道:“这……看起来好简单啊,可是味道闻起来有点上头。
嗯,跟麻辣凉皮的味道差不多。”
赵军:“是啊,这味道闻起来就不错。那我就不客气了。”
几人拿起筷子,在石申的示意下,开始吃了起来。
仅仅只是咬了几口,两道惊叹声就响起。
赵小江:“卧槽!牛逼!好吃!”
张全威:“卧槽!这味道牛逼!”
这两人都没啥文化,也就只有牛逼两个字能形容形容了。
赵军和赖国生倒是没有太大的感觉,因为这味道跟麻辣凉皮差不多。
只是换成了蔬菜而已。
两人尝过后,纷纷露出喜色,竖起大拇指:
“老板,可以搞!”
“这味道真上头!”
“而且好像还挺好做!”
“主要还是这烫料做得好!”
两人一阵夸赞,但都没问汤料如何制作。
倒是张全威张口问了句:
“这汤料都加了什么啊,怎么制作的?”
不等石申回话,赖国生已经笑骂道:
“呵呵,这是机密,你安心切菜洗菜就行。”
“哦,哦!”
张全威挠挠头,憨憨的笑了一声。
接下来,在石申的指导下,众人开始备料。
到了早上九点时,众人正吃早餐呢,又来了两位厨师应聘。
但看到这种小作坊,掉头就走了。
石申在后面解释,别人都不理会。
黑作坊太多,许多人被坑怕了。
赖国生笑道:“哈哈,老板,不用怕招不到人。我今天有空了再给你把我们店里厨师扒拉过来。”
“好,对了,你们都压了多少钱?”石申问道。
张全威几人听得一愣,眼里都有点迟疑。
显然在计算着自己被压了多少工资。
“我5100多。”赖国生率先开口。
闻言,张全威和赵小江皱了皱眉。
赖国没有虚报,算了,自己该多少也多少吧。
张全威:“我3600多。”
赵小江:“我4200多。”
“好,昨晚的酒店吃饭前先给你们。至于压的工资,等你们在我这里上班一个月后,一起给你们结算。
你们也可以选日结和月结。”
石申也不会那么笨,直接给人补工资。
要是干了几天就跑了,自己不是白补了?
“谢谢老板!”
……
转眼到了十一点多,石申开着超长版餐车带头,后面跟着几辆小电驴,一路招摇过市来到了时代广场!
引得路人纷纷侧目……
议论纷纷……
“哇!这中华美食餐车搞得这么夸张,这一天要卖多少东西啊?”
“呵呵,可能只是搞个噱头吧,赔不死他!”
“哈哈!你知道个毛线!这中华美食,天天排队都上千人,东西几下就抢空了!”
“什么?这么吊?真的假的?”
“当然是真的,你不信跟过去看看就知道了!”
……
当这庞然大物来到时代广场时,把周围等待的人群都看傻眼了。
瞬间炸锅了!
“我靠!中华美食又升级了!”
“好长!好大啊!”
“这无敌啊!”
“咦?好像新增加了新的菜系!”
“卧槽!新菜麻辣烫!”
“哈哈!我赌赢了!两百块!快转账!
我就说这老板会蹭热度吧!今天必上麻辣烫!”
“奶奶的,他还真敢蹭啊!什么美食出来,上啥美食!”
“话说,他这麻辣烫保真吗?”
“鬼知道是不是正宗的!”
“我感觉就算不是正宗的,应该也不会比麻辣凉皮差。”
“对啊,麻辣凉皮都好吃,麻辣烫还能差得了?”
……
随着众人的议论声,中华美食餐车最终在时代广场中间停了下来。
这是前面有时代广场这里的负责人引路,特意给石申留下的最好地段。
在这个流量为王的时代,谁能带来客流,谁就是王者!
时代广场又不傻,眼看着石申的中华美食这么火,自然关注到了。
昨晚特别会议过后,特意安排人等着,再给他最好地段。
这其中自然有很多的好处!
石申能吸引客人到来,那些客人来了后,吃上了的,没事就会去周边逛逛。
比如时代大厦里的商城等。
这一通乱逛,总有人会买东西的。
而没吃上的,除了会去别的摊位品尝,也会去周围饭店吃饭……
总之,有人,就有钱!
在这个电商时代,实体生意本来就难。
能把那些宅男宅女拉出来逛逛,这就是本事……
因此,石申的摊位受到了这里老板的高度关注。
其实想在时代广场摆摊,一星期后是会收费的。
有人提出过要不要收石申的费用?
但前几天被负责人拒绝了。
能带来这么大流量的牛人,你收费,他跑了,去了别的地方,这客流去不就没了吗?
所以,一番商议后,不但不收费!
还把中间最好的位置留给了石申,同时,还排出了不少保安,维持排队秩序……
可以说,石申正在逐渐的改变着这里。