第61章 狼的呼唤

陈澈先是烧起大量的火焰，等到木头的明火烧过之后，就会留下耐燃的炭火。

那是烤肉的最好火焰。

他又找来大量的竹子，将竹子交叉用藤蔓绑起，中间再放上一根竹子，就是一个可以旋转的烤架。

又用粗壮湿润的树枝搭成一个烤架，将一头狼的四条腿绑在烤架之上，直接架上竹子做的烤架，在炭火的炙烤下，每隔一段时间旋转一下狼身，静待成熟即可。

陈澈用m9匕首在狼肉的身上均匀的分割出刀口，炭火的炙烤下，血淋淋的狼肉逐渐朝着成熟而转型。

“可惜我没有时间进行腌制，只能期待这狼肉本身的腥骚味不要太大，让我的烧烤酱料能够盖住它本身的味道。”

等狼肉慢慢的烤着，至少要几个小时才能成熟。

陈澈也没闲着，拿着两张狼皮用藤蔓捆绑好，来到溪流边上，甩手就将狼皮甩在了溪流中，在溪流的冲洗下，狼皮不断的摇晃冲壮，藤蔓的另外一头被陈策拴在了树上，所以狼皮也冲不走。

“流动的溪水就是一台天然的洗衣机，不断的冲刷下能够洗走狼毛身上的杂质，能够将血和脏东西冲刷干净。”

“小溪里面的鱼虾也能够将兽皮内侧的残余的肉脂肪给吞食干净。这两张皮可是我的战利品，处理好了没准我能将其带回去，做成工艺品。”

陈澈又回到营地，一边架起炖锅，将狼油分割好甩在锅里面炼油。

狼油之多，一锅炖不下。

只能分几锅来炖。

还好他来的时候带了不少的姜蒜作为调味品，往狼油中割了不少的生姜。

“生姜是很不错的去腥品，各位在家炼猪油的时候，千万不要忘记搁点生姜，既能够去腥，还能让猪油发白。”

【不是说猪油吃多了容易得脂肪肝吗？血压高什么的？】

【反正我喜欢吃猪油，吃了几千年都没事，专家一出来都有事了。】

【一个最简单的方法，猪油的碗用热水一冲，抹布一麻就能洗干净，你试试植物油？】

看着弹幕，陈澈一边炼油，一边说道：“我个人而言也比较喜欢动物油，但也不能只吃动物油，物极必反最好双方混合，才能够达到最健康的饮食。”

陈澈说话间，手上的活也没闲着，用手中的m9匕首，不断的切割着另外一头狼身上的肉，割成小肉条，整齐的摆放在一个竹板之上。

这个小竹板是陈澈将竹片用波浪形穿梭做成的一个熏肉板，制作特别容易，这么多肉，只有烘干了才能够储存。

将肉整齐的摆放在竹片上，一层竹板一层肉，一次性能熏大量的肉。

他用石头搭了一个烤肉架，开始熏肉。

明火刚刚升起，陈澈便用从松树上撇来的松枝，覆盖了上去，明火被覆盖，瞬间便变成了浓烟持续的熏烤。

“在巴蜀那边，临近春节的时候，几乎家家户户都会做烟熏腊肉，用盐腌制许久的肉洗干净，挂在灶屋最顶上，或者用废弃油桶，做一个烟熏炉，做出来的烟熏腊肉能够吃上一整年。”

“简单的清洗，用清水煮过过后，那滋味又咸又香，嚼劲十足，还带着一股烟熏的味道，没吃过的朋友，可一定要去巴蜀尝一尝。”

【来广粤打工一年了，我快一年没吃我妈做的腊肉了。】

【唉，同是打工人，我妈塞给我的香肠，我已经吃完了。】

【今年回家过年，一定要吃个够。】

【之前在火车上遇到巴蜀出来打工的农民工大叔大婶，他们的蛇皮口袋里带的都是香肠、腊肉，他们说是自己做的，我跟他们买了一些，味道是真不错啊。】

【在巴蜀，1000个家庭，就有1000种腊肉香肠的味道。】

【咦？你们巴蜀人为什么要去外地打工？就在自己家那边打工不行吗？】

【唉，楼上的，这都是巴蜀打工人的泪啊。】

大量讨论的弹幕划过。

“巴蜀人的乡愁体现在腊肉和香肠身上。”

“以食代替对家乡的思念。”

“年尾团聚的欢快，伴随着年后离去的悲伤，春去秋来，又是一年，回来的时候，孩子又已经长高了一个个头，对于父母的印象都停留在过年，也是大部分巴蜀地区孩童的生活。”

陈澈忍不住一阵感慨，直播间中有不少巴蜀中人，一时之间共情不断。

眼看弹幕的气氛些许悲伤，陈澈立刻转移了话题，来到自己的烤全狼旁边。

烤了将近两个小时狼肉滋滋冒油，表面泛紫诱人的金黄，两边的竹子都被烤得发黄。

陈澈咽了咽口水，拿出自己调制的烧烤酱。

“我这道烧烤酱，可是融合了超过30种不同的调味料，味道嘛，嘿嘿，只可意会不可言传！”

陈澈带了一个小烧烤刷子，也在系统的允许范围之内，烧烤酱裹着红油，带着酱汁轻轻地划过狼肉的表面。

瞬间留下了一条红色的痕迹。

背部一面刷满烧烤酱，一个转身，到了狼肉的胸膛。

开膛破肚的胸膛，看不出半分血肉的狰狞，只有在炭火的炙烤下，泛着金黄的诱人食蕴。

红色的烧烤酱刷过排骨，留下酱汁和调料在上面，炭火的炙烤下，红色的油脂开始冒着细密的小泡，像是在煎炸表面的脆肉。

【我的妈呀，不行了，我口水都快流了一桌子了。】

【晚上十点了，现在！陈爷，你知道晚上十点你这个直播对我们有多大的冲击力吗？】

【楼上的你就开心，现在不是凌晨吧，十点还有的吃！】

烤的金黄酥脆的狼肉，在调料的包裹下散发着极其诱人的芳香，这股香味让已经饥肠辘辘陈澈，闭上眼睛，满眼的陶醉。

【系统提示：已有86324人…87211…94000人对您的厨艺产生痴迷！】

支线任务〔食神的手艺〕距离完成任务也只差临门一脚。

陈澈喉咙滚动，继续翻转烤肉进行着最后的加工。

整道烤肉散发着浓郁至极的芳香。

“我已经饿得不行了，也越来越期待了，这烤全狼的香味完全不同于烤全羊和烤乳猪，带着自身的一股独特的浓香，这种浓香很像狗肉，却比起狗肉多了一分狂野。”

“这份狂野究竟来自于何地？怕是只有亲口尝过的人才知道。”

等待烤肉的最后时间，陈澈将炼制出来的狼油全部收到了竹筒之中，足足装了六个竹筒。

足够在森林中使用好久了。

别说食用，制造火把也绰绰有余。

狼肉也到了最后的收尾阶段，一把孜然，一把辣椒，些许咸盐均匀的洒在狼肉的表面。

泛着油脂光泽的狼肉表皮裹了一层薄薄的调料，浓郁的烧烤料的味道扑面而来，瞬间就让人食指大动。

陈澈拿起m9匕首，切下一块狼肉，肉内部的肉色泛着粉色，已经成熟，外壳酥脆，内部软嫩。

陈澈迫不及待的将一大口肉塞进嘴中，牙齿一咀嚼，顿时瞪大眼睛！

这是来自狼的呼唤。