第63章 凝露山泉鱼粥
- 在1980年的大山中当美食猎人
- 叶子的辣条
- 2109字
- 2024-07-24 21:47:47
烤鹿腿的时候,另外生一个火堆,用来煮汤。
选取鹿的里脊,切成小块。
陶罐加水和生姜,架在火堆上。
等陶罐中的水沸腾后,倒入鹿块。
没多久,鹿汤清甜的香味就飘散在山洞中。
“望哥,你去忙,我守着鹿汤。”,牛万斤说道。
他咽着口水,慢慢的往火堆里加柴,保持火堆不灭,用小火煮。
当肉汤的味道,和烤鹿腿的味道混合。
人像是身处热闹的夜市,满是烟火气。
“咕噜!”,陶强不在嘲笑王大力,眼睛直勾勾的盯着鹿腿。
还有什么比香气诱人的烤肉更加重要呢?
等到烤鹿腿好了,陈望先切下一块,带着众人走到外面。
在东南方寻了一颗树,把肉串到树上。
然后在树下擂3块石,此为祭山神。
“子不语,怪力乱神!”,但拜一拜能安几人的心。
心中默念山神之名,叩首9下,礼毕。
拜完之后,能看到王大力、陶强、牛万斤变得更加轻松了。
有道是“心诚则灵”。
再回到洞穴,鹿肉汤已经煮好了。
“可以吃了。”,陈望说道。
“哇,好吃,好吃...”,
陶强用刀子切下烤肉往嘴里送,咬上一口,麻辣鲜香的味道充斥整个口腔。
再喝上一口,清甜的鹿肉汤,身体得到了满足。
接下来还有一道烤鹿舌。
鹿舌要比牛舌更嫩,只需要大火烤一下就能烤熟。
用石头压着铁丝,把处理好的鹿舌放到铁丝上。
一瞬间,滋滋的声音响起。
铁丝在鹿舌上烫出焦横。
再淋上白酒,浓郁的香味随着火焰升腾。
“真它奶奶的香啊!”,王大力闻到,忍不住爆了一句粗口。
牛舌、鹿舌、鸭舌,有人会抵触,不愿意吃。
但是尝试过的人,很多都喜欢上这种似肉非肉的口感。
“可以吃了。”,陈望再次说道。
鹿舌自带的奶香,让炙烤的口感更加丰富。
王大力用刀叉起一块,放进嘴里,奶香味的汁水滋出,
从嘴里沿着喉咙流进胃里,浓郁的味道久消不散,
“望哥儿,这太好吃了。”。
“宿主制作大山美食:炭烤鹿舌,评分75,奖励:基础刀术(熟练提升至精通)。”。
吃饱喝足之后,4人聚在火堆边休息。
陈望正在玩弄短刀,短刀在他手里像是有生命一般,在手指间飞舞。
王大力则开始给陶强、王大力讲故事。
在东北流传的故事有很多都是关于山精鬼怪的。
这里大山纵横,山深了,什么动物都可能有。
谁又能说真的了解这座山呢?
“据说在清朝末年,我们这有一大地主,喜爱吃猴脑。”,
王大力说道这里停顿了一下,问道;“你猜后面发生了什么?”。
陶强缩着身子摇摇头:“后面发生什么了?”。
“我悄悄告诉你们。”,王大力俯底身子,靠向陶强和牛万斤。
“结果某天一夜之间全家死了。请了道士来看,死的人身上都留着猴尿,说是猴子索命....”,
说着,王大力悄悄的把一只手伸到陶强后面,一啪!。
“啊...”,陶强吓的猛的站起来,惨叫。
“哈哈哈,强子,你真是怂的很!”,王大力大笑的说道。
恐怖故事这种东西,胆子越小的人听起来是越上瘾。
俗话说“越菜越爱玩!”,讲的就是陶强这种人。
没等,陶强找麻烦,王大力又接着开始讲下一个故事。
说到有一天,半夜有位老爷找村里的兽医,给自己女儿接生...
他模仿兽医的语气说道:“这位爷,一看你就是有身份的人,怎么不找个产婆子。”......
夜在故事中慢慢过去,4人沉沉睡去。
就在4人祭拜山神的地方,一道黄色的身影从树上窜出。
吃掉了挂在树上的烤肉,吃完还舔了舔爪子。
......
第二天,4人依次醒来。
山又绿了一份。
叶子上出现露水,清凉替代严寒。
陈望拿出罐子,取露水。
春露煮粥最合宜,秋露造酒最香洌。
古人认为:露是阴气积聚而成的水液,是润泽的夜气,在道旁万物上沾濡而成的。
露也分多种,在花上的,在草叶上的,在树上的,各有不同。
最佳的便是深山中的“凝露”,味道较山泉水更甜,回甘。
取完露水后,放进陶罐里加入白米,小火煮。
“望哥,我去抓鱼。”,
得知陈望要做鱼粥,牛万斤大声说道。
“我也去。”,陶强和王大力紧紧跟着出去。
露水粥和山泉鱼最搭。
山泉鱼小、鲜,一煮,鱼肉就能软烂混在粥中。
溪水不超过2米宽,最深的地方不超过膝盖。
王大力带着牛万斤在溪边挖了一个小坑,把鱼往里面赶,
然后用石头把出口封住,“瓮中捉鱼”。
“强子,接住喽!”,王大力把一条小鱼丢给陶强。
陶强把鱼用短刀去鳞处理好。
等捉了6条鱼,便返回山洞。
陈望把鱼放进粥里,鱼肉一遇到滚烫的粥就变成奶白色。
鲜甜的鱼香随着粥气飘出。
“咕噜...”,牛万斤不断咽着口水。
清晨的粥香,实在太诱人。
“可以吃了。”,陈望说道。
“我来盛粥。”,
王大力从地上弹起,马上来到陶罐旁边。
盛出5罐,4人1狗,各有一罐。
陶强接过粥,粘稠的白粥里散落着奶白的鱼肉,鲜香浓郁。
“吸溜...”,陶强沿着边缘喝粥。
“嗖!”,
一道身影窜出,抢走了陶强手中的铁罐。
“??”,陶强一时间还没反应过来,手上的粥已经消失不见了。
“它...它...,黄皮子,部落里的黄皮子。”,王大力惊慌的用手指着它。
陈望认出了,这就是那天夜里看到的黄皮子。
“吃!”,它嘴里又发出“吃”字音。
仿佛是要陈望继续上供这铁罐中的粥。
“大力,不要害怕,这只是一只训练过的黄鼬,和狗没区别。”,
陈望镇静的说道。
后世,有动物训练师,能训练动物向游客讨要零食。
千万不要小看动物的智力。
王大力强迫自己冷静下来。
但是陶强就不乐意了,那晚他没看见那一幕。
现在他只知道,这只莫名其妙的黄皮子抢了他心心念念的粥。
“嘭!”,陶强一拳锤在它的头上,
然后把粥抢回来,“哼!”,朝它哼了一句。
一旁的王大力惊呆了:“强子什么时候这么猛?”。