第25章 接风宴和庆功宴

当晚，王宅举行了一个简单的接风宴，邀请了商号的掌柜和伙计，还有作坊做工的那几个家仆转的工人们，一起为荀先生接风洗尘。

这些天生意越做越大，渠道越铺越多，之前商号的伙计们大部分都重新被聘请回来了。

此刻前院摆了四个桌子，加上王少钧，共有三十六人。

这些人，除了有两个保德州的，其余的都是河曲本地的。外地的伙计们在之前的危机中都已经被辞退了。王少钧本想把他们召回来，但是路途遥远，暂时只能作罢。

桌上摆着汾州酿的烧酒，名曰汾酒。肉菜的话是河曲传统的六大碗，红条肉（猪肉）两碗，肘子一碗，酥鸡一碗，清蒸羊肉一碗，肉丸子一碗。

在这个时代，这些已经算是顶格配置。城里的那些官老爷们，吃的也就是这样了。

另外，还有荞面圪和榨油糕等白面，长豆面和捏钵子等豆面。总之，就是各种各样的主食。

这些主食，撑起了山西菜的牌面。

荀先生看到少东家竟然会给自己准备如此规格的接风宴，感受到了一股莫大的尊重。

他捻着胡须，坐在王少钧的旁边，颇有些自得。

王少钧看着这些得力干将汇聚一堂，心中也是十分开心。

以往的时候，他忙着跟碧桃居的姑娘们交流感情，和这些商号的伙计几乎都没有接触过，有些连名字都叫不上来。但经过这些天来的相处，王少钧已经将他们的性格和能力基本上摸了个大概。

综合而言，王少钧对这些伙计基本满意。这些人，不管是从忠诚度，还是执行力来讲，都很不错。或许有时候会跟不上自己的思路，但还没发现有偷奸耍滑者。甚至有些人比自己这个东家都勤快。

王少钧认为，这不仅是老爷子御下有方，更重要的地方在于，晋商从明初便开始运行的这一套行之有效的伙计制度。

自穿越以来，王少钧没事儿的时候便研究伙计制度，对此已是相当的认可。

毕竟这套制度，从明初便开始形成，甚至还延续到了民国时期，运转了整整四，五个世纪。并且对后世产生了深刻的影响。

其实说白了，无非是东家出资，伙计经营，获利分红。这套方式，跟后世并没有什么本质的区别。

但是，晋商们在这个基础上，又加入了一种名为顶身股的制度。

所谓的顶身股，又称为股俸制。股俸有正本、副本之分，还有银股、身股之分。财东分两种，正本即财东的合约投资，出股得分红，需承担风险，但没有利息，副本是财东放在商号的资本，出股得利息，但不承担风险。这两种均不可随意抽取退出。

伙计中优质的，或者升为掌柜的，往往都会有顶身股，并按照股额分红。具体所抵的股数，凭自身才能和工作业绩而定。

这是一套十分完善的股份制度。对于员工来讲，身股会随着自身的成长和在商号的年限不断增长。根据号规，每次在结账分红时，便可提存护身。顶够一厘，便可提存其中的四成，次年又是四成，四年期满结一次大账。

具体的条例全面且复杂，简单来讲，干得越好，干的时间越长，分红越多。而且执行起来非常严格。

伙计和东家之间捆绑如此紧密，以至于每个伙计都‘不检责而勤，不检制而俭’。

为东家干活，就是为自己干活；为东家省钱，就是为自己省钱。何乐而不为？

不仅如此，在最初选择和培养伙计的时候，号规也有十分严格的要求。

凡入票号的学徒，必须要通过亲戚朋友的介绍，而且要有保人，通过面试后，才能进入商号。

进来的时候，还会有一个小仪式，称之为‘请进’，意思是将人才请入商号，愿以后的前途不可限量。

入号之后，还要请先生来进行技能培训和道德培训。还会有针对性的实际考察。考察方式五花八门，有些比王少钧前世看到的那些关于应聘的网络段子还要夸张。

就比如说，真的有在地上撒点土坷垃或者钱财，来检测学徒是否勤快或者诚实的钓鱼测试。

这种测试往往要花费二到三年以上，甚至更久。没有通过测试的，只能卷铺盖滚蛋，能留下的都是精华。

这就是这些伙计们一个个用起来都称心如意的原因。

说起来，这些伙计们也都是出身于劳苦大众，三晋大地中，多得是这种人才，晋商们只是通过合理的方式将他们选拔了出来。

只通过这些伙计，王少钧便能感觉到，晋商这个群体，底蕴深厚，行商有道。不愧为中国历史上的商家典范。

当然，商人的本质是逐利。晋商所遵循的，也只是勤劳敬业守信而已。忠君爱国什么的，并不是他们的追求。

因此在明末也时有晋商和边关将领勾结在一起，去和察哈尔还有建奴交易，丝毫不顾及对朝廷造成的影响。

不过这些商人们主要集中在张家口那里，其实只占晋商的一小部分。但正是这一小部分的人，直接将晋商在后世的口碑拉到了低谷。

对于张家口的这些商人，王少钧倒是十分感兴趣。这些人从客观上给建奴提供了很多物资，也得到了丰厚的回报。

如果能将他们抢劫一番的话，那可就太舒爽了.....

不过河曲县和张家口有着数百里的距离，中间还隔着大同和宣府。王少钧并没有任何机会接触。

要是有朝一日，自己的势力能把这三边都给覆盖了就好了......

王少钧正沉浸在对未来的幻想中，家里的仆从轻声说道：“少爷，饭菜已经上好了，可以开席了。”

他回过神来，看众人都在等着自己动筷，轻咳一声，朗声道：“诸位，今日这个宴会，不止是为荀先生的接风宴，还是咱们的庆功宴。将近十天以来，诸位的努力有目共睹。自荀先生以下，无不勤勤恳恳，兢兢业业。本少爷颇为欣慰。今日在座诸位，无论资历多少，一律奖励两钱银子。”

众人原本都在等着开饭，听王少钧要给红包，顿时都是一脸兴奋，一起大喊道：“多谢少东家！”

在十几天前，老东家倒下之后，他们每个人心中都是忧心忡忡，认为鸿升达根本过不了这一关。

而事实也是如此，鸿升达各处的商铺一股脑的全都卖了出去，伙计也辞退了好多个。剩下的人也已经在想着去往别处找活干了。

却没想到，原本作为纨绔子弟的少东家，仅凭一个不起眼的淡巴菰，就能让鸿升达在短短的几天内起死回生。不用跋山涉水的行商，每天的流水都在五百两以上，而且还在持续的上涨。

这种惊为天人的逆转，又怎能不让人心服口服？

这几天虽然累，但是大家都干劲儿十足，眼见卷烟一箱一箱的发出去，都有一种莫名的成就感。对王少钧都是由衷的佩服。

却见王少钧抿了抿嘴，继续道：“原材料荀先生已经给我们带回来了，作坊也会很快改造完毕。咱们商号今后便以卷烟为起始，进入一个新的商业时代。下面，我将宣布一下新的人事任命，请诸位静听。”

众人听到此话，心中都是一凛，立刻都安静下来，等待着少东家接下来的命令。