叶悠在熟练掌握糖画制作技巧后，开始思考如何让糖画在现代社会中获得更广泛的关注和传承，尤其是在儿童市场中打开局面。
她首先对儿童市场进行了深入的调研。她发现，如今的孩子们生活在一个充满电子设备和快餐文化的环境中，对于传统手工艺的了解和接触相对较少。但是，孩子们对于新奇、有趣的事物仍然充满了好奇心和探索欲。
叶悠决定从幼儿园和小学入手，与学校合作开展糖画进校园的活动。她带着李建国师傅一起，为孩子们展示糖画的制作过程，并让孩子们亲自尝试。
在活动现场，孩子们围在叶悠和李师傅的身边，眼睛里充满了惊喜和期待。李师傅熟练地画出一个个孩子们喜爱的卡通形象，如喜羊羊、熊大、小猪佩奇等，引起了孩子们的阵阵欢呼。
叶悠则在一旁耐心地指导孩子们如何用勺子舀起糖浆，如何控制线条的粗细和走向。虽然孩子们的动作还很生疏，但他们都非常认真和投入，每完成一个简单的图案，都充满了成就感。
为了让糖画更符合孩子们的口味和喜好，叶悠还与李师傅一起开发了一些新的创意糖画。他们将糖画与孩子们喜欢的故事、游戏相结合，创作出了一系列富有互动性和趣味性的作品。比如，一个可以旋转的糖画摩天轮，一个能够弹出糖果的糖画小盒子。
除了在学校开展活动，叶悠还与一些儿童乐园和亲子餐厅合作。在这些场所设置糖画体验区，让家长和孩子们在游玩和用餐的同时，能够体验到糖画的乐趣。
然而，在对接儿童市场的过程中，叶悠也遇到了一些问题。比如，糖画的制作过程需要用到高温的糖浆，存在一定的安全隐患，需要加强对孩子们的保护措施。而且，为了满足孩子们的需求，糖画的制作效率也需要提高，这对制作工艺提出了新的挑战。
为了解决这些问题，叶悠一方面加强了安全培训和防护措施，为孩子们提供专门的防护手套和工具；另一方面，她和李师傅不断改进制作工艺，尝试使用一些新的工具和设备，提高糖画的制作速度和质量。
同时，叶悠还注重对糖画文化的传播和教育。她编写了一些简单易懂的糖画故事书和教材，让孩子们在欣赏和制作糖画的同时，能够了解糖画的历史和文化内涵。
经过一段时间的努力，糖画在儿童市场中逐渐受到了欢迎。越来越多的孩子们开始喜欢上这门传统的手工艺，家长们也对这种既有趣又能培养孩子们动手能力和创造力的活动给予了高度评价。
叶悠看到自己的努力取得了成果，感到非常欣慰。但她知道，这只是一个开始，要让糖画在儿童市场中真正扎根并茁壮成长，还需要不断地创新和努力。