第82章 制作火锅底料
- 从忍界开始打造的中餐厅
- 猫猫不觉
- 2122字
- 2024-10-30 04:25:16
经过了短暂的接触之后,甘露寺蜜璃也和诗歌剧两人混熟了。
此时,两位赛马娘也算是正儿八经的融入到了鬼杀队那欢乐的气氛当中。
就在厂子已经暖了,气氛逐渐热切起来的时候,众人的脸上洋溢着欢快的笑容,显然是非常的期待着接下来将会品尝到的美味。
然而,就在这个瞬间,他们闻到了一股辛辣的香味。
这香味极为的浓郁霸道,让他们的目光忍不住看向气味的来源地。
此刻的白夜正在熟练地挑选着面前最为上乘的干辣椒。
他的眼睛如同扫描仪器一般,仔细地检查着每一把辣椒,确保辣椒的质量,颜色红亮、干燥而且没有任何霉点。
将选好的干辣椒整齐地放进了锅中。
紧接着,便将其他的香料取出,放在干净的案板上,拿起菜刀,熟练地将大块的香料切成小块,这样方便炒制能够更好地释放香味。
就在此时,白夜注意到刚才还有些喧嚣的餐厅,此时此刻突然变得无比安静。
于是他一边用刀切着香料,一边好奇地抬头看去,却发现刚才还在交谈的众人,此时此刻眼睛直勾勾地盯着自己,脖子伸的老长,似乎全都在张望这边的动静。
看到这一幕,白夜的脸上微微露出了一抹笑容,对着猴急的众人说道:
“稍等一下,现在正在制作火锅底料。”
说完之后,便又继续地制作起火锅底料来。
为了保证火锅底料能够保持最为醇厚的口感,所以白夜并没有提前制作,而是准备现场炒制。
只见,那案板上的香料已经被切成小块,如此一来,便能够方便后续炒制的时候更好的释放出香味。
而切好的香料被放入到一个大碗之中,加入温水浸泡,这些香料原本无比干燥,如今却尽情地吸收着水分,为了即将到来的底料制作而做准备。
而另外一边,干辣椒也正在被处理着,白夜将清水放置锅中,让干辣椒变软。
在这过程之中,原本就鲜红的辣椒颜色变得更加鲜艳了起来,仿佛刚刚从辣椒树上采摘下来一般。
将着煮好的辣椒捞出,沥干水分,微微凉凉之后,便直接用刀将其切成辣椒碎泥。
细腻的辣椒泥如同红色的果酱,散发着辛辣而诱人的香气。
在做完这些准备工作之后,白夜洗干净那口大锅,擦干后放在炉灶上。
点燃炉灶,蓝色的火焰欢快地跳跃着。
锅中倒入适量的牛油,伴随着温度的升高,牛油正在逐渐的融化,散发出浓郁的香气。
而白夜此时此刻全神贯注,手持锅铲不停的搅拌着牛油,防止牛油粘锅。
当牛油完全融化,油温到达合适的温度的时候,白夜的脸上也露出了满意的笑容。
就在众人好奇之时,而白夜此时将浸泡好,并且沥干水分的香料倒入了锅中。
当这些香料被放入锅中的时候,瞬间就与热油一起发出了滋滋滋的声响,仿佛在锅中欢快的跳舞一样。
白夜熟练地翻动着锅铲,将香料均匀地翻炒着,让它们充分的和热油接触。
而伴随着炒制的进行,香料的香味逐渐的散发出来,弥漫在整个厨房之中。
伴随着香料的颜色,变得更加深沉,香味也直接变得更加浓郁了起来。
当香料已经被炒至金黄之时,已经达到了最佳的状态。
在人群之中,炭治郎的鼻子嗅觉是最为灵敏的。
在这一刻,炭治郎的脸上露出了有一些沉醉的神色。
香料进入到牛油之中,两者的结合所产生的浓郁香气实在是太美妙了。
炭治郎喃喃自语着:“这就是今天要品尝的美食吗?光是闻起来又让人无比沉醉啊。”
一旁的善逸也连忙点头,不管别人怎么样,反正他现在是已经被馋的流口水了,眼睛直勾勾的盯着白夜正在炒制的火锅底料。
然而,就在善逸口水滴落的时候,一旁的不死川却脸上带着些许的厌恶的神色,冷冷的哼了一声。
可是,虽然表现得如此的冷淡,可是不死川喉咙却在咕嘟咕嘟的吞咽着口水,显然是火锅底料的香味让不死穿也一时之间有些馋了。
蝴蝶忍则是从座位上站了起来,有些好奇地走到了餐台前,手托着香腮,眼巴巴的盯着锅中的香料。
越是靠近,越是觉得这锅中的味道实在是太过迷人。
就在蝴蝶忍想要和白夜讨论一下这究竟是制作出来这么美味的食物的时候,却没想到白夜却小声的提醒他说道:
“最好还是不要靠得这么近比较好,不然的话接下来会遭殃的。”
蝴蝶忍有些好奇白夜的这个提醒是什么意思,但是蝴蝶忍却嘴角带着笑意的说道:
“没关系的,平时制作药物的时候也会闻到很多的香味,不会有问题的。”
听到蝴蝶忍这番话语之后,白夜只能无奈的摇了摇头。
接下来的步骤可没有刚才那么的温和,自己已经提醒过了,蝴蝶忍没有在意那便算了。
只见白夜将打好的辣椒泥倒入锅中,在辣椒泥一入锅的瞬间,便和热油融合在一起,发出噼里啪啦的声响。
紧接着,白夜迅速地将锅铲插入到辣椒泥中,不停的搅拌,防止着辣椒泥粘锅。
而伴随着辣椒泥入锅的一瞬间,刚才还扑鼻的香味瞬间变得辛辣无比,尤其是在辣椒入热油之后所激发出来的那种香味,比辣椒所产生的原本的辣度还要更胜一筹。
辣椒的辛辣伴随着水蒸气侵入到每一位顾客的鼻腔之中,首当其冲的就是靠的最近的蝴蝶忍。
此时的蝴蝶忍只感觉自己的鼻子一直在发痒,没有任何能够忍耐的可能。
她慌忙的打了个喷嚏,紧接着便是接连不断的喷嚏。
由于靠得太近的缘故,所以受到的刺激是最大的。
蝴蝶忍捂着鼻子,有一些幽怨的看着白夜,心里想着虽然老板你提醒了,但是你也没说你接下来要做这样的事情呀。
一边幽怨的盯着白夜,蝴蝶忍一边回到了自己的座位上,鼓着腮帮子,小嘴嘟着,模样别提多可爱了。
双手环抱于胸前,有些气呼呼的。
此时此刻,餐厅之中的众人也忍不住揉了揉自己微微发痒的鼻子,动作出奇的一致。
那辣椒的辛辣香味虽然好闻,但是在这个时候确实有些过于刺鼻了。