下午的阳光透过大前门小酒馆略显陈旧的窗户洒进来,酒馆里的气氛一如往常,温暖而略带陈设的老旧味道弥漫在空气中。刘慧亭正站在柜台后忙着整理账本,突然听到一阵脚步声,她抬头一看,便见到几个人陆陆续续走了进来。
她微微皱了皱眉头,脸上露出几分惊讶。小酒馆一向是她一个人打理,虽然生意红火,但也没想到这次会来这么多新人。她的眼神在几名陌生的面孔上游走着,心里不禁泛起了一丝疑惑。
走在最前面的是一位四十多岁的中年妇女,面色红润,穿着一件深蓝色的外套,虽然朴素,但衣着整洁,看上去精神利落。她走上前,脸上挂着职业化的微笑,语气温和地问道:“您是刘慧亭经理吗?”
刘慧亭愣了一下,随即点了点头,微笑回应道:“我是。您是……?”
“我是徐依依,是居委会派来的公方经理,负责这家酒馆的财务和经营管理。”那位中年妇女继续说道,语气平静但透着一种自信。她的手中拿着一个黑色的公文包,微微颤抖的手指暗示着她刚刚结束了一天的繁忙工作。
刘慧亭的眼神略微闪动了一下,心中泛起一阵复杂的情绪。作为酒馆的负责人,她虽然明白居委会的规章制度,但内心深处还是有些担心突然来了一位管理人员,是否会打乱她原本的经营节奏。徐依依接着微笑着介绍道:“这位是吴玉清,出纳。王玉丽是服务员,王芬担任厨师,还有这位老吴,负责采购工作。”她一一指着跟随在身后的四人。
刘慧亭的目光挨个打量了一下这些新员工。吴玉清是个看上去十分精干的女人,三十多岁,戴着一副金边眼镜,显得特别有文化。她穿着一件灰色的毛衣,外面套着一件蓝色的夹克,虽然普通但很得体。她脸上挂着一丝淡淡的微笑,看上去十分稳重。
王玉丽是个年轻女孩,个子不高,穿着一件暗绿色的工装,扎着麻花辫,眼睛大而明亮。虽然她的神情有些局促不安,但脸上那股年轻的稚气和活力让人感到十分亲切。她的目光有些忐忑不安地在酒馆里来回扫视,显然是对新环境还不太适应。
王芬则是一位年纪稍长的厨师,脸上刻满了岁月的痕迹。她的手粗糙而结实,看得出来是长期与锅碗瓢盆打交道的结果。她穿着一件白色的厨师围裙,虽然已经泛黄,但依旧干净整洁。她站在那里,目光平和,似乎对新环境表现得比较坦然。
最后一位老吴是个五十来岁的男人,身形微微发福,面色黝黑,手里拎着一只布包,显然是刚从市场采购回来。他的神情显得有些疲惫,但仍然挂着微笑,似乎对自己的职责心中有数。
刘慧亭见状,心中的不安稍微减少了一些,脸上的表情也缓和了许多。虽然她还不知道这些新人的能力如何,但既然是居委会派来的,她也只能接受。她微笑着点头表示欢迎。
徐依依接着说道:“酒馆现在的生意不错,居委会打算增加一些炒菜和熟食,以提高收入。希望通过增加供应品类,能够让酒馆的营业额再上一个台阶。”她说话的时候,语气平静而自信,眼睛里闪烁着管理者特有的锐利光芒,仿佛早已胸有成竹。
听到这话,刘慧亭的眉头再次微微皱了起来。她心中有些疑虑,酒馆的面积不大,平时已经有些拥挤,再加上炒菜和熟食的业务,是否会影响到酒馆的运营?更何况这里根本没有足够的空间来容纳一个专门的厨房。
她犹豫了一下,开口说道:“徐经理,咱们酒馆的面积太小,恐怕没有地方再增加厨房。”
徐依依听后微微一笑,仿佛早就预料到了刘慧亭的担忧。她摆了摆手,轻松地说道:“这点你放心,居委会已经将隔壁的公家房提供给酒馆作为厨房使用了。这样,酒馆的营业面积可以扩大一倍,完全足够。”
听到这个消息,刘慧亭的心情稍微松了口气。她点了点头,嘴角露出一丝释然的微笑。既然居委会已经安排好了,她也无话可说。虽然心里还是有些担忧,但也只能顺其自然。
就在这时,酒馆的门再次被推开,刘强拎着一个破旧的网兜走了进来。他的身材中等偏瘦,穿着一件深色的外套,裤子上的褶皱显示出他刚从外面回来。刘强一进门,便扫了一眼屋内,见到多了几个人,脸上不由得露出几分惊讶。他是酒馆的常客,平时进出自由惯了,没想到今天酒馆里突然多了这么多陌生面孔。
“呦,今天这么热闹啊?”刘强一边笑着,一边走向柜台,顺手把网兜放在一旁的椅子上。网兜里装着几个新鲜的水果,隐约可以看到红彤彤的苹果和几只大桃子。
刘慧亭看了一眼网兜,心中明白这些水果是刘强特意带来的,心中不禁感到一丝温暖。她微笑着迎了上去,问道:“刘老板,今天想吃点啥?”
刘强摸了摸下巴,笑着说道:“老样子,给我来二两二窝头山,再来一碟花生和一份牛肚。”他的声音不大,但充满了熟稔的语气,显然是对酒馆的菜单了如指掌。
站在一旁的王玉丽听到刘强的点单,连忙上前,麻利地准备去取酒和小菜。她虽然有些紧张,但行动却十分利落,显然是想通过努力工作来证明自己。
然而,王玉丽刚端起酒壶和小菜准备上前,徐依依便拦住了她,面色严肃地说道:“等一下,先让刘老板付了钱再上菜。”她的声音平静而有力,带着一股不容置疑的权威。
刘强微微一愣,随即哈哈一笑,摸了摸自己的口袋,从里面掏出几张零钱递给徐依依:“哈哈,好,好,徐经理是个会计出身,这规矩也要改一改了。”他的语气虽然轻松,但眼神里却带着一丝无奈和笑意,显然并不在意这点小事。
徐依依接过钱,冷静地核对了一下,随后点了点头,示意王玉丽可以上菜了。王玉丽松了一口气,赶紧把酒和小菜端到刘强的桌上,刘强接过酒杯,笑着对王玉丽说道:“小姑娘,手脚挺麻利的,以后有你在,咱这酒馆肯定越来越红火!”
王玉丽听到这话,脸上露出一丝羞涩的笑容,微微点了点头,低声说道:“谢谢刘老板。”
刘慧亭站在柜台后,目光从徐依依的身上转向刘强,心中不禁感到有些复杂。徐依依作为会计出身,显然对酒馆的管理方式有着自己的见解,而刘强作为常客,又是老客户,自然有自己的习惯。未来的日子,酒馆的经营方式恐怕会在居委会的干预下发生不少变化。