第7章 串串香也疯狂!
- 说好只吃预制菜,拍个黄瓜抢什么
- 厨神唐煜
- 2025字
- 2024-10-02 19:02:58
串串香,唐煜在穿越来的时候也很爱吃。
所以他对此也有所钻研,串串香好吃不好吃,核心最关键的就是。
汤底!一般最常见的分为红汤,指的是麻辣口。
白汤,就是骨汤,采用大骨熬制而成。
如果快速凭借香味打开市场,红锅,才是最合适的。
很快打定主意后,唐煜打开手机搜了一下,市面上的预制菜火锅底料占据了不少。
但都是成品,直接做好的,用的时候只需要打开加热兑水就好了。
如果我们能当场现炒串串香需要的火锅底料,是不是能吸引不少看热闹的人群?
想到这,唐煜拍了一下手,对,就这样,我们的独特优势一定要展现出来!
说干就干!
从小店里面拿出一套炒菜专用的锅炉!
摆放在小店外面,将昨天购买的新鲜串串让月兰清洗干净,切成串串大小。
自己则是将炒锅底需要的调料一样一样的用小盘装着摆放到门口小摊上。
一切准备就绪后,时间已经来到了晚上六点,此时正是下班人流量高峰期的时候。
每个人都拖着疲惫的身躯往家里走。
有的则是饥肠辘辘想要找一些美食来安抚自己空虚的灵魂。
而迎接他们的路边饭店里,只有一袋袋被提前预制好的预制菜。
唐煜最初也纳闷,为什么不买回家吃,还要来外面买预制菜吃,答案很简单。
市面上的预制菜普遍按照等级制,买的越多,才会给你更高级别的预制菜,能稍微好吃一点。
但普通家庭根本买不了那么多预制菜,所以很多人便选择出来小店吃级别高点的预制菜。
唐煜将锅架好后,打起火来。
将配料依次下入锅中,锅中牛油受热融化,和糍粑辣椒融合,将温度控制在110度以内。
香气瞬间被激发起来,那种独特的牛油辣椒的香气融合在一起。
见火候到位,又撒下去一大把花椒。
花椒的麻香也被瞬间激发出来。
让人顿时忘记一天的疲惫,食欲大开,本来已经饥饿的肚子更加发出了抗议。
不知道什么时候,本来无人问津的小摊前面已经挤满了很多围住的食客。
见唐煜将火关小,把身材放进去以后。
不知道人群中谁喊了句好,周围人便响起了经久不息的掌声。
唐煜见人群围的差不多了,便中气十足的说道。
“唐记串串香,今日正式营业!
“开业优惠,一元一串!”
“无论荤素,一元一串!”
这个价格也是唐煜精心考虑过的,价格过低会让部分人觉得食材有问题,而不愿意主动尝试。
价格过高,会让人望而却步,不愿意尝试。
一元一串,不论荤素,正好锚定了想要占便宜的人,他们会觉得选择荤菜更值!
而且一元一串,大部分人都会选择尝尝!
毕竟一块钱,买不了上当,买不了吃亏。
“老板,老板,我先来一串尝尝。”
只见一个中年男人,身穿西装,拎着个公文包从人群中挤了出来。
将一元钱放到唐煜面前。
“好的,请问先生要吃什么?”
“我要一串牛肉!”
唐煜从锅里拿出一串香菜牛肉,递给那个中年男人。
中年男人38了,是个地产销售,家里面养了两个孩子,房地产不景气,他每天压力都很大,今天刚好是他的生日。
他特地告诉老婆先不要过生日了,家里面处处都是用钱的地方,出去吃个饭动辄好几百,自己这个月还没开单,没什么提成。
自己上班业绩不好还被老板臭骂了一顿,自己真的倒霉透了!
路过这个摊位,便被这股奇异的香气所吸引,掏出口袋里还剩的硬币,打算买一串尝尝。
接过唐煜递给自己的香菜牛肉,一串上面串了几块牛肉和香菜。
见众人眼光都看向自己,没多想,将牛肉放进嘴里。
顿时,牛油和辣椒的香味转瞬便传入口中,紧接着,随着牙齿轻轻咬了口牛肉,牛肉嫩滑。
新鲜牛肉的肉香味,香菜味,一同传入口中。
香!麻!辣!
这是他第一时间能想到的词语。
自己三十八岁了,凭借着自己的努力在安西市买了一套属于自己的房子。
娶了一个爱自己的老婆,还有一对懂事的儿女。
自己这日子,简直是神仙般的日子。
自己这段时间不景气而已,过段时间一切都会好的。
人们说,吃到美食心情就会变好,这是完全有科学依据的。
众人见男人刚放进嘴里时双眼紧闭,眉头紧锁,还以为只是闻着香,吃着很难吃的。
突然,中年男人睁开了眼,整个人不再苦着脸,宛如换了一个人似的。
对着唐煜说。
“老板,这里面我全要了!”
不过似乎感受到了背后无数双眼神的杀意,还是改口了。
“那就十串,不,二十串,,,五十串吧!”
唐煜看着眼前这人如此满意,果真,用心做的美食走到哪里都受欢迎!
“各位,排队,一元一串,就是这个价格,我们不涨价!”
好耶!
欢呼声从人群中传来。
不少人甚至颇具自媒体气息,打开手机拍摄视频了。
这一天晚上,唐煜的小摊前,成了这条巷子最红火的一家小摊。
整整将近500块钱的食材,上千串,在这一晚上,都被卖光了。
生意远远比唐煜预想的好,看来这世界人们吃的还是太差劲了。
一份串串香都卖的这么好,也难怪美女房东当初只吃了一盘拍黄瓜就放过自己了。
唐煜和月兰两个人忙前忙后到将近一点左右才收摊。
整整1500块钱的收入,月兰来安西带的盘缠一共只有500块钱。
这还是师傅师娘省吃俭用给他凑出来的,今天一晚上就能卖1500元
一个月就是45000,十二个月就是54000元
这老板可以,有实力,月兰揉了揉今天串菜有点酸痛的手,今天忙前忙后。
真是够辛苦的。
唐煜看着面板上的好评人数,一晚上的忙乎。
第一个任务已经完成了。
十万元的启动资金也该到位了吧。
只听见手机短信通知声响了起来。
叮!已到账十万元。