“换豆腐嘞！”
“磨剪子嘞！锵菜刀！”
六点多下班，快十一点总算是回到家了。
“呼～附近巷子里传来的一声声吆喝，也算是给这个人数不多的陈年小区，带来了一丝生气儿。”
自言自语着，打开冰箱门，看着除了速食和鸡蛋的冰箱发起了呆。
“算了放弃了，出去吃肠粉。”
北方的城市，尤其是三线城市下的小县城，一盘好吃的肠粉，也是极为少见的。
“老板，来一份鸡蛋肠粉。”
“好嘞，还是老样子？”
“对！”
米浆倒在蒸箱的托盘上，撒上生菜，打碎一颗鸡蛋，也倒在上面，迅速推进蒸箱。店主的动作很是麻利，刚坐下打开手机刷视频，手里还在拨弄着，肠粉便已经上来了。
这从粤地来的小吃，份量不大，但是带着米浆的香味儿，夹杂着生菜的脆口和鸡蛋的香，盘子里再倒上酱汁。
“你怎么每次都让放那么多辣椒？那哪还能吃到肠粉的味道？再说辣椒吃多了也不好。”
“还行，习惯了，这一缺了点儿味儿，不习惯。”
嘴上说着，耳朵里听着，手上倒也没闲着，又往里倒了点辣椒。
辣椒是老板自己剁的，裹着金银蒜，单独吃还有点辣口，加到肠粉里边，瞬间就变得相得益彰。
“我看你倒也不是特别爱吃肠粉，其实更喜欢吃这辣椒。”
“嘿，您别说，您还真猜对了，就好这口儿。前边儿没找着您家，晚上下班儿一直吃的是碗面，那家啊”
“你倒是说啊，那家咋了？”
“也没啥，那家面吧，面一般，汤底一般，卤味儿更不行，也就辣椒有点意思。”
撇撇嘴，拿着老板拿过来的饮料喝一口，入秋了就是不一样，饮料都常温了。这玩意儿，冰镇就是国窖，常温？呵。
“结果前两天去吃面，老板的父亲在，我让给放点辣椒，光卤味儿加了小二十的，不给放，一直要了三回，店里也没人，干脆吃完不去了。”
“哦，那确实，其实也没啥，你光买卤味儿的钱够买一罐的了。”
“其实也不是非得吃那面，有专门的辣椒打卤面，问题是那个辣椒太多了吃完总觉得烧的慌。”
“嘿你这就奇怪了，你又不能吃辣，那每回来我这儿还总让我放那么多干啥？”
肠粉还有一半没动，混着辣椒的汤汁儿在灯光的照射下，颜色竟然黑梭梭的还带点艳丽的红。
赶紧灌下那口瓶底儿的水，快速呼两口气，用牙咬咬发肿的嘴唇。
“老板，先给再拿瓶水！快快！”
话音还未落，水已经放在桌上了。旁边老板用看乐子的眼神看过来。
“你这，也不行啊。给你机会你也不中用啊。”
“你今天辣椒里放科技了吧？辣的头皮发麻！”
“你放！我这所有东西都是自己做的，你能找到一点科技，我倒给你一千块钱！”
“不至于，不至于，说着玩呢，谁不知道你啊。虽然你没见过凌晨四点的洛杉矶，但是你见过凌晨四点的米浆机啊。”
快速把剩下两口扒拉进嘴里，仿佛吃慢了肠粉能从嘴里蹦出来打人。
“可不，老话说，勤劳致富嘛。”
“成，你加油！对了今儿多少？”
“十七，你喝了两大瓶饮料。对了，刚问你那个，咋回事啊？”
没听见回复的老板，转转身回厨房收拾去了，正好错过了收拾完衣服的那句呢喃：
“大概是想给这瓶水加点味儿吧”。