一时间孙不凡意味难明，他为了能给侄子一个工作花了三百块钱，为此担了那么大的责任，就这还是个普通帮厨，需要在厨房找厨师学厨，历经数年才能正式转正，成为厨师，每月能有三十多块钱。
现在何雨柱却直接找了个大厨的工作，每月六十，还是只需要做小灶的那种。
这一刻他深刻的体会到什么是人比人得死货比货得扔，心中那个郁闷。
“走吧孙叔，我还不知该如何才能入职，还得请你帮忙。”
“没问题，正好我今天有空陪你跑一趟。”
看看他，孙不凡有心想说说让侄子在他手下学习，想想又不可能，这是工作，哪里有那么容易，再说，工位被卖，何雨柱虽然挣到八百没有吃亏，但这终究是被人给坑了。
还想让买他工位的人给钱，可能吗，只怕何雨柱不想着怎么折磨他都是好的。
算了，又不是自己的亲侄子，一个远方侄子能给他找到个工位就是好的，哪里还能给他更多。
心里想着，孙不凡带着他去跑腿，让他将工作的事情安排下去。
也就是他这个食堂主任知道何大清的能耐，又知道何雨柱的厨艺也不错，否则哪怕是自己都不相信，何雨柱能在这么小的年龄开出这么高的工资，是厂里新来的大厨。
换成别人，何雨柱还不知需要多少口水才能将事情说清楚。
随后也不管他，自己带着他将程序跑了一遍，让人知道这是厂里新来的大厨。
等一切忙完，已经快到中午，两人返回食堂，孙不凡拍拍手，将正在忙碌不休的众人喊过来，迎着众人奇怪的目光说道“我来给大家介绍个新同事，这位何雨柱大家都认识，以后他就在食堂上班。”
众人纷纷点头表示知道，若是连何雨柱都不认识能行吗，这是何大清的儿子时常来这里玩。
有人好奇询问道“主任，柱子来这里是做厨师还是帮厨？”
帮厨主要负责洗菜切菜备菜，是给厨师打下手的。
厨师则是炒大锅菜的，工人吃饭没有那么细致，只要能吃饱，味道之类的并不重要。所以厨艺不高，闲暇时间还得帮帮厨洗菜切菜。
这也是王福荣不想来食堂的原因。
酒店厨师跟食堂厨师是不同的。
酒店的厨师主要是以炒小灶为主，而且分工特别明确，打荷、凉菜、砧板、灶头等分的特别细致，这样各管一摊，干活不累。
食堂的厨师要求一专多能，不管案板上还是砧板上，而且有的食堂厨师需要干的杂活也很多。食堂厨师对菜品的要求不是那么细致，有的食堂只要把菜做熟了即可，因此有的食堂厨师本人调侃自己为“饲养员”。
长此以往下去再好的厨艺也废了。
闻言孙不凡脸色更加古怪，不过还是开口说道“柱子是娄老板特意请来的大厨，是来代替何大清的工作，除了不是食堂副主任，其他的一切按照何大清在的标准来。”
顿时下方一阵嗡嗡声，没有想到会是这个情况，说出去谁能相信。
何雨柱上前拱拱手，随后说“诸位大家以后一起共事，有什么不周到的地方还望诸位多多担待。”
“柱子你这话说的，是你多担待。”
说话间众人很是客气，没有丝毫不敬。
何雨柱一笑，知道他们的情况。
大厨说的简单，但实际上呢，什么叫大厨，这虽不是食堂主任只是个炒菜的，但做的是小炒，跟酒店差不多，用不着去干那些杂活，只需在需要的时候炒菜即可。
大锅菜要炒，但大多是交给其他厨师，更多的是帮忙做招待餐。
可以说虽是在食堂干活，却非常轻松，大多数时间是坐在那里休息，上班的时间也不用像其他人那么准时准点。
一觉睡到大天亮，等洗漱完再来即可。
这么多好处，凭的也是自己的本事，没有这个本事想让他这样也不可能。
厨房是以厨艺论高低而不是年龄，做的菜好吃便是好吃，不好吃便是不好吃。
自己能成为大厨已经表明他的厨艺难得，谁又敢在他面前炸刺。
孙不凡接着开口说“柱子，你也是第一次过来做大厨，若不然做道菜让人看看你的厨艺，也好让他们涨涨见识。”
行吧，何雨柱点头答应，随后开始炒菜，做的便是自己那道拿手的小荔枝口的宫保鸡丁。
中国美食文化悠久，哪道菜最有名最普及？当属宫保鸡丁。
有中国餐馆的地方就有宫保鸡丁，上至国宴，下至街头小馆都能看到。
他一顿操作，没一会功夫就将宫保鸡丁做出来，将菜倒进盘子里，随后端过来。
将宫保鸡丁往众人面前一放，众人便眼前一亮感觉不错，别的不说，只看这个卖相便知道非常难得。
何雨柱将筷子递给孙不凡说“孙叔尝尝味道如何。”
孙不凡接过筷子品尝，尝到那个味道，忍不住连连点头，说“不错，柱子你有本事。大家也一起尝尝。”
众人点头，纷纷拿过筷子品尝。
趁着他们吃的时候，何雨柱则开口介绍情况“这宫保鸡丁，虽然简单但不平凡，所选之料必是既嫩又滑爽仔公鸡的腿儿肉；刀法讲究剞花刀的蓑字条；主料上浆码味时讲究吃得透、浆上劲；滑炒时先调滋汁，待锅红、温油时爆炒；火候以刚断生，正好熟为佳……”
何雨柱将宫保鸡丁又介绍一遍，听的众人一脸懵，他们只是普通的厨师，哪里听说过这个，不知道是什么意思，只感觉很厉害的模样，对他更加感觉难得，没想到人家竟然有这种本事。
原本对他有些不服的几个厨师，此刻看到他的厨艺，更是一个个不知说什么好，至少他们能感觉的出来，自己的厨艺绝不能跟人家相比，但是这一道宫保鸡丁，就不是自己能做出来，甚至远远不如。
那还能说什么，自己即使想挑战一下这个刚过来的大厨，凭什么你刚过来就能拿到六十，他们只有二三十，但有心无力，自己实在是厨艺不行，没办法挑战。