我有味觉是在三十五岁以后
小时候家里什么都有，我爸工作的关系，家里不缺吃的，但也谈不上多丰富，在部队大院里生活的人平时买东西都去服务社，类似于社区商店的意思，但是不对外，也不用钱，拿票就行，小时候家里大门边上挂着一堆各种票，油票、肉票、豆腐票、鱼票、饼干票、奶粉票，啥票都有，花花绿绿的一摞，有时候我妈做饭，缺什么东西就喊：大龙，拿个豆腐票去服务社，捡块豆腐。或者酱油啥的。我从那个摞子里头找到对应的票，撕下来，到服务社给社员，然后就能领到相应的东西。我印象最深的是捡豆腐，上面还能渗出油花。后来服务社没有了，我们再买东西都要去边上的市场里买了，南市场是我寒暑假的时候经常会去的地方，那里有我爱吃的所有。
从小到大我不知道什么是味道，酸甜苦辣都不怎么敏感，也什么样的味道都能吃的下去，或许是我以为我吃到了酸甜苦辣，但实际上并没有。
三十五岁的时候，有一次我去南市场买萨其马。南市场里的萨其马我从小就吃，而且只吃一家的，吃了三十年。芳姐做的萨其马对于我来说是最好吃的东西，因为我爱吃萨其马。
以前过年的时候走亲戚，每个人手里都拎着两盒糕点，里面装的什么不知道，我妈也不让我们随便打开，因为她和我爸也要去给别人拜年，他们也要拿糕点过去。我小时候看着那一盒盒的糕点分外眼馋，我觉得那里面的东西一定很好吃，等我稍微长大一点，胆子也大了一些，时不时趁大人不在，偷摸的打开看，看里面都是什么东西，偷偷吃了几盒之后，总结了经验，那就是这些糕点里的萨其马是最好吃的，从那时候开始，我就爱上了萨其马。
芳姐刚在南市场开蛋糕摊子的时候我十岁上下，我估计那时候芳姐也就不到二十岁，蛋糕一出炉的时候香味满街都是，但我不喜欢，我喜欢芳姐做的萨其马，芳姐做的萨其马是真材实料的，把面条炸过之后，挂上糖，她把糖挂很厚，吃起来很甜。
2015年我三十五岁，芳姐也没多老，她还在南市场的摊子上，我带着女儿去市场，边走边跟我女儿说：这就是爸爸小时候经常来的市场。正赶上芳姐做萨其马，我买了一大块，掰下来一点给我女儿吃，问他：好吃吗。我女儿说：还行，就是太甜了。
我女儿是有味觉的，我也掰了一块，真甜。那是我第一次意识到萨其马真甜。
以前我练过体育，学过美术，直到工作的时候，多数时间里都是匆匆而过，没有品味这一说，更多的时候都是吃饱了就行，上学的时候也没有粗茶淡饭，工作的时候也经常大鱼大肉，不知道苦，也不清楚甜，我觉得这些都很平常，他就是我生命里必然的经过。直到我必须面对艰难，我才吃出了萨其马的甜。我回想了一下，芳姐做的萨其马确实太甜了，那时候生活也太甜了。
我爸也没有好好品味过滋味，他也很忙，一直忙到死。他应酬多，经常喝酒，而且他不善酒量，喝不多就醉了，有时候回家的时候迷迷糊糊的。1990年春节，他又在单位值班，我们和妈妈一起在家过春节，我爸说过了十二点就回家，我妈和我们都在家里等着我爸回来，可他回来的时候已经喝醉了，我妈很生气，没让我爸进屋，我爸坐在大门的门房里的凳子上睡着了。第二天早上，我起床看见他还坐在们房里，我去扶他进屋，我妈也来扶我爸，他清醒了，从兜里掏出来一个塑料袋，里面是一只一巴掌大的虾，我爸说：昨天晚上会餐的时候一人一个，我没吃，装回来，给大龙尝尝对虾。
那只虾上面裹满了番茄酱，酸酸甜甜的。
我姥爷家是锦州人，每年秋天都要晒螃蟹，都晒干了之后，把蟹肉取下来，一直很大的螃蟹也没有多少蟹肉，每年表舅来看我姥爷的时候都会带一些过来，用报纸包了，一坨一坨的。有蟹肉的时候，我姥就用蟹肉加上黄瓜片做汤，味道很鲜美，我觉得蟹肉直接吃肯定更好吃，我姥爷就让我直接吃，每当这时候我姥就会说：这不吃瞎了么。我姥爷就在边上笑笑说：大龙爱吃。然后他再打电话让老家多寄些蟹肉。
我吃过很多东西，却感受不到味道，如今却从一块萨其马开始，我品味到了各种滋味。酸甜苦辣，看似平常，能够感受这些，这也是生活给我的打赏。