他刚想定睛细看,眨眼间,老母鸡竟消失得无影无踪。
科伟揉了揉眼睛,再次凝神望去,院子里空荡荡的,什么都没有。
难道是自己眼花了?可科伟打心底坚信,自己的眼睛绝不会出错。
带着这份笃定,他快步走进院子,在刚才瞧见鸡的地方仔细搜寻起来。
没过多久,那只老母鸡果然被找到了,然而,它早已没了气息。
科伟蹲下身,小心翼翼地检查,发现鸡脖子上有一道触目惊心的伤口。
瞧这伤口的形状和大小,大概率是隔壁邻居家的狗咬死的。
科伟对着鸡伤心了很久,可是再伤心又有什么用,死了鸡是不能复活的。
科伟只有把这只老母鸡给埋葬了。
后世科伟遇到了很多这样的事情,也没有什么值得惊奇的,毕竟他都是重生过来的。
毕竟749局都出现了,这个世界,还有什么不能相信呢。
第二天清晨,科伟像往常一样,睡眼惺忪地走进厨房,一瞬间,一个陌生的“大家伙”闯入眼帘,稳稳地“站”在餐桌之上,瞬间勾住了他的目光。
这物件有着锃亮的银色机身,线条流畅简洁,两个乌漆漆的滚轮静静地待在一侧,旁边整齐摆放着几个模样奇特的模具,像是在等待着什么使命。
科伟眼睛瞪得滚圆,眼眸里闪烁着好奇的光芒,凑近前左瞧右看,嘴里不禁嘟囔:“爸爸,这到底是啥呀?”那语调里满是按捺不住的急切。
父亲闻声走来,脸上挂着和蔼的笑,解释道:“这是压面条机,以后咱在家就能轻松做面条喽。”
科伟一听,兴奋劲儿瞬间被点燃,围着压面条机不停地打转,这儿摸摸、那儿碰碰,脑海里一个劲儿琢磨:这神奇玩意儿,到底咋把面团变成面条的?他摩拳擦掌,跃跃欲试,恨不得马上动手体验一番。
父亲一下就看穿了他的心思,耐心地讲起压面条机的使用门道:“先把面粉和水按一定比例搅和在一起,揉成光滑的面团。
接着把面团切成小块,放进这个进料口。再转动这个手柄,面团就能被压成薄片。
最后选个合适的模具,把薄片塞进去,各式各样的面条就压出来啦。”说着,父亲手上的动作也没停,一步步做着示范。
科伟听得入神,眼睛像被磁石吸引住,紧紧盯着父亲的一举一动。
父亲刚讲完,他就迫不及待地挽起袖子,准备大展身手。
先找来个大碗,舀了几勺面粉倒进去,接着,又小心翼翼地往面粉里加水。
可这水到底加多少才合适呢?科伟心里犯起了难,犹豫片刻,还是决定少加一点试试。
他拿起筷子,在面粉和水里搅和起来,面粉慢慢变成了絮状。
科伟觉得差不多了,上手揉面团。可这面团揉起来,远比他想象中困难。
一会儿干巴巴的,裂开一道道口子;一会儿又湿乎乎的,黏得满手都是。
科伟急得额头直冒汗,豆大的汗珠顺着脸颊滚落。他心里开始打起鼓:“怎么这么难呀?是不是我根本做不好?”
就在他有些灰心丧气的时候,父亲走上前,轻轻拍了拍他的肩膀,温声鼓励:“别着急,慢慢来。揉面团可是个技术活,得有耐心。水少了就加点,太黏就添点面粉。”
在父亲的悉心指导下,科伟逐渐掌握了技巧,面团在他手中慢慢变得光滑、有弹性。
终于,面团揉好了。
科伟长舒一口气,脸上绽放出开心的笑容。
他把面团切成小块,准备放进压面条机的进料口。双手紧紧握住手柄,使出浑身力气转动起来。
一开始,手柄转动得极为吃力,科伟费了好大劲,才让它艰难转动一圈。
不过,随着面团一点点被压进滚轮,手柄转动得越来越顺畅。
没一会儿,一张薄薄的面片就从压面条机里“吐”了出来。
科伟兴奋地捧起面片,仔细端详。这面片薄如蝉翼,质地均匀,像一张洁白无瑕的纸张。
他忍不住惊叹:“哇,太神奇了!这真的是我做出来的吗?”父亲在一旁看着,欣慰地笑了,说道:“做得不错,科伟。接下来,咱们用模具压面条。”
科伟选了个圆形模具,把面片放入进料口,再次转动手柄。
这次,随着手柄轻快转动,一根根细长的面条从模具里源源不断地“挤”出来。
科伟高兴得手舞足蹈,大声呼喊:“我成功啦!我做出面条啦!”那欢快的笑声在厨房里回荡,满是喜悦与自豪。
母亲听到动静,走进厨房。
看到科伟做的面条,惊讶地夸赞:“哇,科伟,你太棒了!这面条做得真不错。”得到母亲的表扬,科伟心里甜滋滋的,迫不及待想让全家人尝尝自己的手艺。
母亲把面条下进锅里,没一会儿,厨房里就弥漫着诱人的香气。
面条煮好,科伟端上餐桌,全家人围坐一团,品尝他的劳动成果。
“嗯,这面条真好吃,又劲道又有嚼劲。科伟,你真厉害!”父亲竖起大拇指称赞。
“是啊,科伟长大了,能帮爸爸妈妈做饭了。”母亲也笑着附和。
科伟听着,心里乐开了花,觉得这是自己吃过最美味的面条。
吃完面条,科伟主动揽下清洗压面条机的活儿。
他小心翼翼地把机器拆开,用清水仔细冲洗每个部件。
清洗过程繁琐,可科伟做得格外认真,他心里清楚,只有把机器清洗干净,下次才能做出更美味的面条。
后世,科技飞速发展,觉得当年那手动压面条机实在太普通。
如今最先进的压面条机,全自动化操作,只需轻轻按下电源开关,不到一分钟,粗细宽窄各异的面条便能新鲜出炉。
当年,科伟家购置手动压面条机,一来是手擀面工序繁琐,耗费时间精力;二来,大家吃惯了手擀面,想换换口味,尝尝机器做的面条。
不过,在科伟心里,手擀面那独特的口感、饱含的温情,是机器面怎么也比不了的。
所以这也就不难理解,为什么现在很多的饭店面馆都是手擀面。
如果要是做饭的厨师,让顾客知道,是用机器做的面条,说不定,顾客会有当场就走的可能。