第7章 酱香饼

搞定了身份，明溪整个人都轻松了，脚步轻快的离开营帐跟着一直侯在帐外的赵厨子后面回了火头营。

此时的火头营外，军营里的将军和士兵们都已经吃完离开了。火头营的众人都在各自收拾着，其他的几个流犯正在清洗碗筷。

赵厨子刚刚已经得了大将军的吩咐，知道了明溪的身份，对她无辜被连累的遭遇很是唏嘘，态度也就好了很多。

回到火头营，赵厨子向众人宣布了明溪进入火头营的事，并安排她跟在专门做早饭的李师傅后面做帮厨。

因为犯错心虚的李树听到这话立马跳了出来：“她一个流犯，怎么能让她进火头营？”

他承认，刚刚吃的炖菜和馒头口味很好，但是她一个小丫头能运气好会这么一个菜有什么大不了，他在火头营待了几年了，才混到了帮厨的位子。要是和明溪这个初来驾到的流犯平起平坐了，他以后还怎么混？

说着嫉恨的瞪了明溪一眼，要不是她勾引自己，他怎么会犯错，怎么会让她有了出头的机会。

“这是大将军的安排，你要是反对就自己去跟大将军说。”赵厨子白了李树一眼，“有这功夫就好好反思一下自己，学了这么多年了，连个小丫头片子都比不上，都学狗肚子里去了！”

李树被骂的灰头土脸，他连赵厨子都不敢顶撞，更别提去找大将军了。只能憋着气不再说话，但那不服气的神情还是泄露了他的不甘心。

明溪全程没开口，对李树的恶意毫不在意，真斗起来谁吃亏还不一定呢！

除了李树，火头营的其他人对明溪进营的事没什么意见，毕竟明溪刚刚才帮他们解决了难题，还把炖菜和馒头的做法教给大家，吃人家嘴软，不是谁都像李树那么不要脸的。

事情交代完，赵厨子就先回去休息了，明溪跟着其他人一起把东西收整好就回了之前的土屋。

一夜好眠，明溪醒的时候，天才蒙蒙亮，土屋内其他人都还在睡着。算了算时辰，早饭要在士兵们操练前做完，明溪不敢耽误，起身就赶去了火头营。

火头营里已经有不少人在说话，等李师傅来了，全都静下来，等他吩咐。

李厨子裹着袄子，不紧不慢的打了个哈欠，“今天还是老样子，都去准备吧。”

所谓的老样子，就是馍配米粥，再弄点咸菜，军营里的早饭没什么花样，做来做去就那几个。十几个人熟练的分成几波，有条不紊的动起来。

明溪左看右看，不知道该往哪边，便走到李厨子边上问道：“李师傅，我要做什么？”

李厨子转身上下瞟了明溪一眼，敷衍的摆摆手：“你？你想干什么？”正要走又想起什么，停下来轻嘲道：“赵师傅不是说你会做新菜式吗，你就一个人一组，做点新鲜东西出来。”

看着李厨子这态度，显然是对明溪能留在火头营的事有点异议，只是没有像李树那样直接说出来。

不过让她自己干明溪倒是高兴的很，她要在火头营待下去就要显出些真本事来。

“那食材呢？我可以随便用吗？”明溪问道。

“随便用？想得美，真当自己是大厨了，军营里每顿的食材都是定量的，超出和浪费都是要问责的。”李厨子冷笑道，“你去和面那边，看看有没有多的面粉，你不是很会做面食吗，就用多出来的做！”

说完理都不理明溪，掀帘子出去了。

明溪抿唇看着李厨子离开，便去了和面那边。和面的几个伙头兵昨日跟着明溪学做馒头，心中对明溪有几分感激。

只是李厨子摆明了针对明溪，他们也不敢与李厨子反着来，不过明溪要面粉他们还是很乐意多给她一些的。毕竟吃了明溪做的馒头后，他们之前的硬馍实在是拿不出手。

对于几人的好意，明溪笑着坦然接受了。拿到给她的一袋面粉独自走到一个空着的灶台。

只有面粉不算什么，她能用面粉作出十几种不重样的早饭。把粉倒进盆里，明溪看着一旁案几上的小葱和花椒等大料，决定早膳就做酱香饼了。

酱香饼的饼胚不用发酵，明溪用温水一点点倒进盆中，将面粉搅拌成絮状，再揉成面团，盖上盖子等面团松弛。大概过了十分钟，再把面团取出来，放在案板上不停地用掌心用力揉成光滑的面团，再次放进盆中盖上盖子醒发。

等的时候，明溪将小葱择好洗净，细细的切成葱花。再将锅烧热，倒入油，再将花椒和八角丢进去炒出香味。等到香味都出来后，捞出花椒粒和八角，看了看四周没人在意这边，悄悄从系统里拿出甜面酱和豆瓣酱倒进油里，又抓了把芝麻撒进去。倒入酱油，和白糖，不停地用锅铲搅拌，炒出红油。再倒入一碗水，大火烧开后不停搅拌，等锅里的汤变得浓稠，酱料就做好了。

明溪把酱料盛出来，浓郁的香味飘散，营帐内所有人都不约而同的放慢了手里的动作，频频朝明溪这边张望。

洗干净锅，借着锅里的余温抓了把花椒丢进去焙干，盛进碗里用擀面杖碾成粉。

一切都准备好后，面团也醒好了。

取出醒好的面用力揉搓，直到面团变得柔软又有弹性。然后将面擀成薄薄的饼状，抹上一层油，撒上花椒粉，再用刀切几道，像叠被子那样一层叠一层叠成块状。用擀面杖再次擀成一张大饼。

待锅中油热了，把大饼平铺进去，小火慢慢煎至两面金黄，取出来刷上刚刚做好的酱料，撒上葱花，再切成小块。

一大盆香味四溢的酱香饼就做好了。

“明溪，你这饼怎么做的这么香！看着好好吃！”一个年纪不大的伙头兵凑过来，吸了吸鼻子，大声夸道。

“这是酱香饼，你要尝尝吗？”明溪随手拿起一双筷子递过去。

“可以吃了吗？我要吃！”刘大山听见这话，立马放下手里的活，接过筷子夹起一块就塞进嘴里。

“天啊！这，这是什么人间美味！”几口咽下，刘大山瞪大眼睛感叹道。

“哎哎哎，大山你让开，我们也要尝！”其他人见明溪大方分享，刘大山吃的表情夸张，都嘴馋起来，一个个都挤过来想尝尝。

“大家先别急，我这边还有面，多做一些留着大家吃。现在先把早饭做完，别耽误将士吃饭可好？”明溪见大家都围过来，手里的活都丢一边，有些想笑。

“对对对，咱们把活干完了，再来吃。明溪你可记着要把我们的饼都留出来啊！”一个伙头兵点头。

众人一改刚刚有气无力的慢悠悠，一个个加快动作，恨不能赶紧做完事情，来吃明溪做的酱香饼。