第152章 烧烤

“小姐，老奴按照您的吩咐，已经购置了好几家店的房契、地契。”福伯躬身恭敬地说，将手上那几张契书递到安苓如的手里。

安苓如从容地接了过来，看了一下，这几个铺面都是京城极好的地段，花了不少银两才拿了下来的。

铺面有了，那么进一步开店就有了前提，她笑着说：“好，我们马上筹备开店事宜。”

她准备先把烧烤店、成衣店、串串店开起来，等到十二月的时候再开一家火锅店，天气一凉生意肯定更火爆。

烧烤和串串最重要的就是食材和调味料了，她把这些原材料的采购事宜都交给了福伯，而她自己则是在琢磨口味。

这些天她住在京城，也去了不少馆子尝了鲜，发现京城的包容性极强，辛辣、酸甜、咸鲜、酸辣等等口味，当地的百姓都能很好的接受。

至于京城的贵族和官员由于一直生活在这种兼容并包的环境中，所以他们对新事物的接受程度很高，这大大地增强了安苓如的信心，她很有把握这些新鲜吃食能够赢得大家的喜欢。

她设计了烧烤架的样子，然后让福伯找铁匠打了一个，当她收到实物的时候，比她想象地还要高兴。

“太好了。”安苓如检查了一下烧烤架的稳定性，坚固程度等等，确定它能够正常使用后，当即就决定今天要弄烧烤来吃。

“我刚开始还担心做不成这种效果，没想到居然这么合适。”安苓如一脸的高兴，然后看向笑着对福伯说，“福伯，再去定做几个吧，我们今晚吃烧烤。”

“嗯。”福伯听她这么说也一脸地高兴，兴高采烈地出门去了，他对小姐的手艺那可是相当钦佩的，每次都能带给你惊喜，上次吃串串好吃地他要把舌头吞掉的那种。

安苓如让人把这烧烤架拿去清洗干净，然后放着吹干，她就开始琢磨起来要做什么口味的烧烤了，后来实在难以抉择，索性边烤边吃，他们喜欢吃什么口味的就做什么口味的。

“飞花，让厨房准备韭菜、土豆片、藕片、茄子、豆腐干、白菜、鸡腿、鸭腿、五花肉……”她快速地说出一系列的食材，越说口腔里分泌的唾液就越多，还没有吃到，仿佛就感受到了那美妙的味道。

飞花伺候安苓如也有一段时间了，也有好几次的机会吃到她亲手制作的美食，她心里对安苓如崇拜地很，听说今天要吃好吃的，笑着应了，“奴婢马上去办。”

她飞快地往厨房奔去，心想一定要让厨房的人多备点食材，不然到时候吃不尽兴怎么办。

辰时，安苓如见食材都已经洗净、切好了，各种调料也都齐备了，便开始动手了。

这烧烤需要火，他们安府自然是不缺炭的，所以很快就生起了火，安苓如最先开始炙烤的是两只鸡腿，她用剪刀对鸡腿进行了简单的处理，几道口子有助于熟的更快，也更方便入味。

飞花就站在安苓如的旁边，看着安苓如在那里忙活有些兴奋地问：“小姐，有什么需要飞花效劳的吗？”

“目前还不需要。”安苓如又放了些韭菜、土豆片、藕片等在烧烤架上，她笑着说，“你看着就好，等下就让你来烤。”

“嗯。”飞花笑着点了点头，她看得认真极了，仔细地记下各种食材的烤制方法。

韭菜容易熟，很快就熟透了，安苓如开始往上面撒调料，边翻面边撒调料，等撒均匀确保入味后，安苓如将韭菜放到一旁的盘子里，对飞花道：“麻辣味。”

“这烧烤现烤现吃是最棒的，你尝一下吧。”她手下的动作不停，熟练地对鸡腿、土豆片等进行翻面。

这第一串烧烤居然是给自己的，飞花很是惊喜，她激动地拿起那根签子，然后趁着热乎气往嘴里放。

“太好吃了！”飞花说出这话的时候，那一串韭菜都被她吃了一半了，她眼冒星星地说，“小姐真是太厉害了。”

这烧烤也太好吃了吧，又麻又辣让人越吃越上瘾，她简直要把自己的舌头吞掉了。还好福伯忙去了，不然这第一串还轮不到自己吃呢。

“你喜欢就好，这土豆片、藕片也做好了，给你分别做个甜辣和香辣吧。”安苓如觉得只还是很宠他们的，见她喜欢，又将已经烤制熟的土豆片、藕片撒上调料，微微烤制之后，放到了她盘子里。

不同的食材，不同的调料，让美味有了不一样的味道，但一样的是好吃！

飞花狼吞虎咽地吃完两串之后，有些不好意思地说：“小姐，我帮你一起烤吧。您也吃些。”

她很不好意思，自己一丫鬟在那里大快朵颐，而小姐在那里忙活给自己烤，这完全不像话啊，所以她主动提了出来。

“嗯。”安苓如也没有打算一直烤，烧烤店还是要培养一些人来负责烤制的，她是老板又不是厨子，她对自己的定位还是很清楚的。

她开始往鸡腿上面撒调料，便放边对飞花说：“现在烧烤架上面有位置了，你放点其他食材上来吧。”

“那个鸡翅，你用剪刀开个口子，等下会更入味。”

能做安苓如的贴身侍女，飞花在一种丫鬟里都是佼佼者，她心灵手巧，学东西快得很，很快就有模有样地给各种食材翻起身来。

“那个豆皮里面放点小葱，撒点调料。”安苓如边吃着串串，边指挥着飞花，“用签子把这个串起来。”

“对，不错。”

“可以了，你尝一下，味道肯定不赖。”

两人围着烧烤架，边吃边烤，吃得是个不亦乐乎，旁边站着的奴仆们闻着这诱人的香味都馋得不行。

“小姐。”福伯从府外回来，他是去安排定购食材去了，还没有进院子就闻到这诱人的香味了。

安苓如见是福伯来了，把烧烤架上烤好了的放到一个盘子里，招呼道：“来得正好，快来一起吃。”

她也不知福伯喜欢吃什么口味的，就一种口味给他捡了两三串，“这几串都是香辣的，这个是麻利的，你尝尝看。”