第120章 食用隔夜熟白菜

大白菜是冬季餐桌上的常见菜肴。大白菜不仅易于保存，口感软糯，容易入味，而且含有丰富的维生素。然而，大白菜含有大量的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成亚硝酸盐。而亚硝酸盐对...