孙班主已经年过六旬，但精神矍铄。他的儿女们都继承了这门手艺，台上唱戏的都是他的亲眷。解放前，他们的班子在方圆百里都是响当当的存在。如今虽然不再四处游走，但这门手艺一直在家族中传承。
“要不是看在令尊的面子上，我这把老骨头可不会再登台了。”孙班主端起酒杯，目光中闪过一丝追忆，“十年前的事，我至今记得清清楚楚。”
原来那年孙班主被土匪堵在山里，是孙老爹带人救了他。这次特地来唱这台喜戏，也是为了报这份恩情。
酒过三巡，宾主尽欢。因为明天还要演出，大家都没有贪杯，草草收了席。月光下，村子里一片宁静，只有几声犬吠远远传来。
孙青山和大哥一起送孙班主一家去村部后面的客房安顿。夜色已深，但他们还是细心地送去热水，确保客人住得舒适。
第二天一早，晨雾还未散尽，孙青山就带着大哥和欧德胜进山，准备收取昨天下的药饵。山间露水未干，打湿了他们的裤腿。
寒风凛冽，大雪封山。
孙青山站在杂木林边缘，目光扫过眼前一片银装素裹的世界。积雪覆盖了山野，将原本斑驳的色彩统一成纯净的白色。他呼出一口白气，搓了搓已经有些发麻的手指。
“这鬼天气，连站都快站不稳了。”欧德胜缩着脖子，跺着脚取暖。
孙青山没有应声，只是专注地打量着前方的杂木林。这场大雪已经持续了很多天，对于野猪这样的动物来说，积雪并不算什么。它们天生就喜欢拱土觅食，多拱几下照样能找到吃的。但对于林中的飞禽来说，这场雪却是一场灾难。
“这些鸟儿只能在树根附近找点种子充饥。”孙青山轻声说道，眼底闪过一丝算计，“昨天撒的饵料应该差不多了。”
“你说真能行吗？”欧德胜将手揣进怀里，“这么大的雪，那些野味会上当？”
“放心吧。”孙青山嘴角微扬，“饥饿的野兽，总会被食物的香味吸引。”
两人沿着积雪的小径向林中走去。雪地上留下一串深浅不一的脚印，很快就被新落下的雪花填平。寒风呼啸，树枝在风中摇曳，发出咯吱咯吱的响声。
“青山，你说咱们今天能收获多少？”欧德胜搓了搓手，呵出一口白气。
“保守估计，野鸡和山雀鸡加起来得有上百只。”孙青山笑着说，“婚宴上总得让大伙吃个够。”
话音刚落，前方的景象让两人都忍不住倒吸一口凉气。地上横七竖八躺着大量的野鸡和山雀鸡，甚至还有几只傻狍子倒在雪地上。
“成了！”欧德胜兴奋地喊道。
“别嚷嚷。”孙青山压低声音，“先把这些装上爬犁。”
几人忙活了一阵，光是野鸡和山雀鸡就捡了二百多只，还有一家五口的傻狍子，两只青羊。雪地上留下了杂乱的脚印和拖拽的痕迹。
“没想到这杂木林还有青羊。”孙青山检查着猎物的状况，“运气不错。”
“这些够明天的婚宴了吧？”欧德胜擦了擦额头的汗。
“再去榛树林看看。”孙青山拍了拍手上的雪，“昨天那边也撒了不少饵料。”
两人拖着装满猎物的爬犁，向榛树林进发。积雪让行进变得格外艰难，但想到即将到手的猎物，他们便有了更多动力。
榛树林中的景象和杂木林差不多。不同的是，就剩下那呆萌的狍子和温顺的青羊还在喘气，其他小动物都被夜里的低温冻死了。
“这饵料只有致晕效果，但架不住这鬼天气。”孙青山叹了口气，眼中闪过一丝怜悯。
“总归是要进锅的，冻死砍死都一样。”欧德胜倒是看得开。
装满猎物的爬犁缓缓驶向松树寨。远远就能听到村里的喧闹声，戏台上的表演吸引了不少村民。有人站在凳子上看戏，有人干脆爬上了墙头和树枝。
“青山回来了！”有人眼尖，一眼就认出了孙青山。
看到爬犁上的猎物，村民们又是一阵羡慕。不过想到这些都是为明天的婚宴准备的，大家心里也就平衡了。毕竟，孙青山的婚事可是村里近年来最热闹的一桩。
进了院子，孙师傅已经带着徒弟们在忙活。锅碗瓢盆叮当作响，炉火熊熊，香气四溢。
“孙师傅，又麻烦您了。”孙青山掏出烟递了过去。
“你的婚宴，我这个厨子不来能行吗？”孙师傅笑呵呵地接过烟，眼角的皱纹堆成一团，“你现在可是青山湾一绝。”
“孙师傅过奖了。”孙青山不好意思地摸了摸鼻子。
“过奖什么，就你这身手，其他炮手都该找根绳子上吊了。”孙师傅打趣道，“听说上个月你一枪就放倒了一头大野猪，连老猎人都说服了。”
两人又聊了会打猎的事，孙青山才问起猎物要不要现在处理。
孙师傅看了看院子里已经杀好的野猪、马鹿和青羊，摆摆手说：“够了够了，这些活的就留着养着吧。”
孙青山点点头，把傻狍子和青羊牵到后院。大伙儿忙着烧热水处理猎物，剥兔子皮。院子里热闹非凡，到处都是忙碌的身影。
孙师傅指挥着徒弟们分割肉类，挑选鱼类。婚宴上少不了糖醋鲤鱼和整鸡，还要做些丸子，图个团团圆圆的意头。
“就是青菜少了点。”孙师傅皱眉道，“得找木厂食堂要点豆芽。”
孙青山找到大哥孙红军，没一会儿的功夫，一百斤豆芽就安排妥当了。
院子里的气氛越来越热烈，村民们三三两两地聚在一起，谈论着明天的婚宴。孩子们在雪地里追逐打闹，欢声笑语不断。
孙青山百无聊赖地站在厨房门口，看着孙师傅忙碌的身影。厨房里热气腾腾，各种调料的香气混杂在一起，不时钻入鼻腔。
这位名厨的一举一动都充满了专业的韵味，刀工利落，火候精准，每一个细节都显示出深厚的功底。他将一块五花肉切成薄如蝉翼的肉片，刀刀均匀，令人叹为观止。
“孙师傅，这料包里的味道真香。”孙青山凑近闻了闻，鼻子微动，“这些都是什么配料？”
二十余种中药的气息扑面而来，有甘草的甜香，有当归的浓郁，还有桂皮的辛辣。这些药材巧妙搭配，让他不禁暗暗称奇。