曾祥华
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2016年10月25日，中共中央、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。本书以前述“纲要”为指导和线索，就其中的食品安全部分进行学术阐释和实践探索。核心内容涉及食品安全治理的方方面面，大约有16各问题。本书的读者对象范围较广，各级政府公务员尤其是食品安全监管机构人员，广大民众，食品生产者，食品安全研究者。
饮食健康12.2万字
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本书以《食品安全法》为依据，对发生在2017-2018年具有影响的十大食品安全法治事件，从理论和实践角度进行分析和探讨，追踪热点问题，透视争议性话题，使读者对我国食品安全方面的法治问题有一个全方位、多角度的了解。本书适合对食品安全法治建设感兴趣的读者阅读。
普及读物13.6万字