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杨珍 齐超主编

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本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一,共分为八章,基本涵盖了酒店管理和服务的所有领域,如礼貌用语、前台服务、客房服务、西餐服务、中餐服务、酒吧服务、酒店服务以及其他服务等,每章包括阅读短文、对话、情景模拟和课后练习等内容。本教材所有内容均与酒店服务的实际有紧密的联系,学生在学习酒店各岗位实用英语的同时,也能了解酒店对客服务的全过程。本书可作为高等院校酒店管理和旅游类专业教材,也可
高职高专9.4万字