(美)乔丹·米歇尔曼扎卡里·卡尔森

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咖啡新规则

《咖啡的新规则》是一本精致实用的现代咖啡入门书。在这本书中，作者总结了55条关于咖啡的基本规则，简单精确，条理分明，如“加工方式很重要”“酸度有益”“勿冷藏”“不加奶油与糖益于头脑风暴”等，每条规则后辅以短小的篇章，予以解读。在55条规则之外，全书也穿插了一些有趣的知识，从咖啡是什么到在家冲泡咖啡时的注意事项，从不同咖啡的风味到旅行小贴士……无论你是咖啡小白，还是有一定基础的人，总会有几条准则给你

茶酒饮料3.6万字

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