• 人类的生存离不开农业的发展,全世界都在使用或传统或先进的技术从事农业生产。但在城市化日益深入的今天,有多少人了解田野里到底在发生些什么?在采买食物时,我们是否想过购物车里食物的来源?本书对农业作了一次循序渐进的概览,先从最基本的农业资源土壤讲起,展示了土壤的重要性,然后转向生长其上的作物和动物,进而对农产品贸易以及现代与传统农业进行了宏观的介绍。作者还总结了当代农业面临的一些有争议的问题:农业的可
    农学5.7万字
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    本书在介绍了辣椒的形态特性、辣椒优良品种、主要栽培茬次安排、辣椒育苗技术的基础上,重点介绍了辣椒大棚、地膜、越夏、延秋、日光高温、高山、无土栽培技术,以及辣椒的病虫害及其防治技术,辣椒的贮藏、运输和加工技术等。
    农学10.7万字
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    本书翻译自英国著名葡萄酒作家和评论家萨莉·伊斯顿的经典著作,主要内容包括葡萄的种植与葡萄酒的酿造,全面介绍了葡萄种植以及影响葡萄成熟的气候、天气、土壤、微环境、人的行为等各种因素,包括葡萄园的选址和设计、葡萄植株的修剪、病虫害防治、各国的葡萄栽培管理体系、国际管理体系和葡萄酒酿造等,采用章节式的行文结构,对葡萄酒的前世今生进行了全面的介绍,本书适合葡萄酒资深爱好者和专业人士阅读使用,也可供对葡萄酒
    农学24.2万字
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    本书主要介绍了果树栽培基础知识、育苗和建同技术、果树栽培主要关键技术;仁果类、核果类、坚果类、柿枣类土要树种栽培管理技术和果树设施栽培的关键技术及北方常见果树设施栽培的配套技术。
    农学17.9万字
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    依靠科技进步和创新,立足优良品种和先进实用农业技术的推广应用,全面提高农产品质量和综合效益。进一步优化区域布局和品种结构,逐步形成专业化、规模化、集约化产业带(区),促进农业农村经济跨越式发展。
    农学13.9万字
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    《农药使用手册》主要阐明了:各种新农药的实用技术,全书共分四个部分,以农作物病、虫、草害为对象,系统介绍了已登记并推广的高效、低毒、低残留的新农药品种,全书对54种病56种虫和多种杂草的杀虫剂(含杀螨剂)、杀菌剂、除草剂及施用于粮食作物、经济作物、蔬菜等的新农药,从名称、剂型、用量、方法和时期、注意事项和中毒与急救方法等方面进行了详细的介绍,尤其是对不同农药名称的介绍,使使用者不致于因混乱的农药名
    农学10.8万字
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    配方施肥是我国20世纪80年代形成的一项农业新技术。这一技术的推广应用,标志着我国农业生产中科学计量施肥的开始。全书主要从配方施肥技术的发展和作用、配方施肥技术的理论依据、配方施肥基本技术和方法、主要农作物配方施肥技术、复(混)合肥料基本知识这五个方面进行了系统的介绍。
    农学7.1万字
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    本书以图文并茂的形式,在简述金钗石斛分布概况、发展现状与研究进展的基础上,详细介绍了金钗石斛的生物学特性及形态特征、种苗繁育、原生态栽培及仿原生态集约化栽培技术、病虫害发生与防治对策、病虫害化学防治、化肥施用、产品初加工与质量控制、采收与初加工技术等内容。本书适合金钗石斛种植农户、种植区域基层专业技术人员以及种植基地生产加工企业使用,同时可作为金钗石斛种植技术培训的参考书和科普读物。
    农学3.9万字
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    本书介绍的是菇菌反季节栽培技术,涉及草菇、灵芝、毛木耳、猴头菇、秀珍菇、茶薪菇、金针菇、滑菇、榆黄蘑、鸡腿蘑等诸多菌类,并介绍了我国福建、山东、上海、辽宁、内蒙古等地反季节栽培经验。本书很适合广大新老菇农使用,亦可作为职业院校相关专业师生的参考读物。
    农学6.6万字
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    本书针对我国猕猴桃周年管理特点,采用图文并茂的方式,以便教学、科研和生产人员进行实际操作,具有鲜明的目的性和实用性。本书共分为八章,分别以猕猴桃树体特点及优良品种、萌芽前管理(2月中旬至3月下旬)、萌芽期至开花前管理(3月下旬至4月下旬)、开花期管理(4月下旬至5月中旬)、谢花后至果实膨大期管理(5月中旬至6月下旬)、夏季新梢旺长期管理(6月下旬至8月下旬)、采果前至果实采收管理(8月下旬至11月
    农学4.9万字
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    本书教大家认识野菜,学会辨别野菜。首先,有相似品种比较,特别是有毒品种,免去采摘野菜的顾虑。再者,目录图片化,满足快速查询的需求。再次,底气足,野菜源自《救荒本草》,吃野菜也有依据。其次,大开本,图片大,有整株图、细节图,识别特征明显。最后,品相比市面任何一本书都好,软精装,铜版纸。请记住,摘野菜的原则还是:谨慎加谨慎,不确定的不要入口!
    农学13.7万字
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    这是一本专门讲述菇菌无公害栽培的书,书中介绍了茶薪菇、香菇、双孢蘑菇等10余种菇菌的无公害栽培技术,资料翔实,可操作性强,很适合广大新老菇农使用,亦可作为职业技术院校相关专业师生的重要参考读物。
    农学6.2万字
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    本书介绍了马铃薯的起源及在我国的传播,马铃薯的营养保健作用,我国马铃薯栽培现状,我国马铃薯产业发生的变化、存在的问题、高效发展对策,马铃薯的生物学特性,种质资源,马铃薯高效生产的关键技术分析,有害生物控制,产地经验等相关内容。本书适合广大农民、农场主、农业院校师生、农村基层技术推广人员参考使用。
    农学8.3万字
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    本书分为总论、各论两部分,总论概述了湖北省自然条件、草食畜牧业发展现状和草种资源情况;各论收录了湖北省常见牧草及草坪草47种,详细介绍了各草种的植物学特征特性、栽培技术及其利用方式。
    农学6.3万字
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    本书系统介绍了农作物秸秆资源概况、秸秆还田利用技术、秸秆饲料化利用技术、秸秆能源化技术、秸秆食用菌栽培基料化利用技术、秸秆建筑技术、秸秆应用于环境污染治理技术等内容,并分享了很多经典的农作物秸秆资源化的案例,可使读者较全面地了解农业废弃物秸秆处理处置及资源化利用的全方位知识。本书具有较强的技术性和可操作性,可供从事农作物秸秆利用的工程技术、研究、生产和经营管理人员使用,也可作为高等学校再生资源科学
    农学24.2万字
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    本书以简洁易懂的语言,配以200余幅高清数码图片,用图文结合的方式详细介绍了与苹果整形修剪有关的基础知识,以及苹果不同生长季节、生长阶段,不同品种类型的修剪方法和操作技术。内容包括苹果修剪的基础知识、季节修剪、简化修剪、不同生长阶段的修剪、不同品种类型的修剪五部分内容。全书以理论联系实际和为生产服务为原则,内容翔实系统,语言通俗易懂,技术先进实用,可读性和可操作性强,对现代苹果密植、高产、优质、高
    农学5.1万字
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    本书主要介绍了小麦、谷子、高粱、马铃薯、玉米等山西省主要农作物的栽培管理、病虫害防治、生态区划、遗传育种及优良品种介绍等内容,文字通俗易懂,内容广泛实用,指导性和实用性强,适合广大农业科技推广人员及农民使用。
    农学15.7万字
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    荞麦作为一种杂粮食品,已经越来越被人们所认识,尤其是苦荞麦中所含人体易于吸收的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和微量元素等,是其他粮食作物都无法比拟的,作为药食同源它对人体健康的保健作用,它对某些疾病的预防和治疗功能显而易见,这些正逐渐引起食品生产行业的高度重视。
    农学3.2万字
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    本书是以培养学生的专业素养、提高学生的野外实践能力为目的,结合编者20余年昆虫野外实习指导工作经验编撰而成的。本书详细介绍了灯下昆虫标本采集、制作、鉴定和多样性分析的方法,记述了天目山常见灯下昆虫14目53科257种,同时提供了天目山常见灯下昆虫彩色图谱。本书可供大中专院校及相关科研部门开展昆虫学、生态学、农学及动物学综合实习等实践课程使用,同时可供从事生物多样性调查与研究、植物保护和自然教育等工
    农学11万字
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    本书依据有机蔬菜栽培关键技术顺序,以大量第一手高清原色图谱的形式,按照“有机蔬菜的选址→基地规划及建设→种子选购→精细育苗→定植前准备(整地、施肥、作畦)→直播或移栽→浇水管理→追肥管理→植株调整→病虫害防治→采收及采后处理→销售”的流程与思路,图文并茂地详细阐述各环节的栽培关键技术,并将有机蔬菜质量管理和追溯系统建设等内容纳入整个生产过程中,进行系统组装,以便读者能按图进行实践操作。本书通俗易懂
    农学11.3万字
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