完结共59章
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内容提要
前言
第一版前言
第二版前言
1 绪论
1.1 界面与表面
1.2 表面活性和表面活性剂
1.3 表面活性剂的结构特点
1.4 表面活性剂的分类
1.5 表面活性剂的未来发展
复习思考题
2 表面活性剂原料与中间体
2.1 天然动植物油脂
2.2 脂肪酸
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2.3 脂肪酸甲酯
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2.4 脂肪醇
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2.5 α-烯烃及内烯烃
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2.6 高碳脂肪胺
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2.7 烷基苯
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2.8 烷基酚
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2.9 环氧乙烷
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2.10 环氧丙烷
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复习思考题
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3 表面活性剂的合成
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3.1 阴离子表面活性剂
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3.2 阳离子表面活性剂
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3.3 两性离子表面活性剂
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3.4 非离子表面活性剂
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3.5 特种表面活性剂和功能性表面活性剂
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复习思考题
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4 表面活性剂的溶液性质
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4.1 表面活性剂的溶解度
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4.2 表面活性剂的界面性质
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4.3 表面活性剂在溶液中的状态
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4.4 表面活性剂溶液的电化学性质
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4.5 混合表面活性剂溶液的性质
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4.6 添加剂对表面活性剂溶液性质的影响
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复习思考题
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5 表面活性剂的基本作用与应用
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5.1 润湿作用
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5.2 乳化作用
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5.3 增溶作用
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5.4 分散和凝聚作用
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5.5 发泡与消泡作用
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5.6 洗涤去污作用
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5.7 表面活性剂的其他作用
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5.8 分子有序组合体的功能及作用
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复习思考题
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6 表面活性剂的化学生态学与环境安全性
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6.1 表面活性剂的生物降解性
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6.2 表面活性剂的安全性及毒性
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6.3 表面活性剂对皮肤和黏膜的影响
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6.4 表面活性剂的人体吸收和代谢
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6.5 表面活性剂生命循环周期
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复习思考题
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参考文献
更新时间:2020-05-19 14:08:15