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烘焙大全
更新时间：2020-06-24 10:51:16 最新章节：饼
书籍简介
这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书，全书分为六章，除第一章讲解烘焙基础知识外，其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼干、蛋糕、面包、西点和中式点心近240种烘焙糕点的制作方法，教授详实，易学易做。所选糕点包括最受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包，各种酥、挞、派等，让人食欲大增，胃口大开。所选糕点各具特色，老少皆宜，适合全家一年四季享用。
品牌：中智博文
上架时间：2013-11-01 00:00:00
出版社：中国华侨出版社
本书数字版权由中智博文提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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黎国雄主编
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