食在好吃系列23：267碗好吃的面最新章节全文无弹窗在线阅读-QQ阅读男生玄幻网

书籍简介

本书我们特别收录了267种*精致的做面方法，并且将煮面技巧、汤头秘方、配料处理完整剖析一次全教给您，让您在一朝一夕件就能成为煮面达人、做面行家。

品牌：凤凰含章

上架时间：2015-07-01 00:00:00

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

本书数字版权由凤凰含章提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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杨桃美食编辑部主编

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美味，一口锅就够了
用珐琅铸铁锅做出有爱的中式菜肴，煎炸焖炖焗煮，铸铁锅都可以胜任。内含56道食谱，从快手到精细，从经典到创意，从小白“如何切好牛内”到厨房的整体统筹学，零失败做出好吃的菜肴。不略步骤，不玩概念，三位醉心厨艺经年的美食达人将每道菜的“翻车”经验娓娓道来，你无须试错，因为我们已然试过。除了食谱，这本书还会给你带来一些珐琅铸铁锅的专业保养指南，以及与下厨有关的都市生活专访。更懂你的中国胃。源自全网搜索1亿
北鼎编著美食2.8万字