时间：10分钟 难度：★★☆
材料
黑木耳30克，黄瓜、核桃仁各50克，精盐、白糖、生抽各1/2小匙，橄榄油、蒜蓉汁、香醋、植物油各1小匙。
制作步骤
1 木耳用温水泡发好，洗净；核桃仁泡发去皮；黄瓜去皮洗净，拍松，切成块。
2 锅中加入植物油烧至六成热，放入核桃仁炒熟，晾凉切碎。
3 木耳、黄瓜块、核桃碎放入盆内，加入蒜蓉汁、精盐、白糖、橄榄油、香醋、生抽拌匀即可。
