猕猴桃——维生素C之王
猕猴桃味甘、酸，性寒，具有清热利尿、解热止痛、滋补强身、通淋下石、生津润燥和健脾止泻等功效，适用于烦热咽干、暑热消渴，也可用于防治癌症、高血压、心脏病等症，是不可多得的食疗佳品。
营养功效
每100克猕猴桃含碳水化合物12～18克，蛋白质1.6克，脂肪0.3克，维生素C100～420毫克，还有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、猕猴桃碱等成分。另外还含有人体所必需的12种氨基酸。现代医学研究表明，常食猕猴桃及其制品，对高血压疾病具有预防和辅助治疗作用。
推荐食谱
猕猴桃舒缓果汁
材料：
猕猴桃1个，木瓜1/4个。
做法：
将猕猴桃去皮后切成小块。木瓜去皮、去籽后切成小块。将猕猴桃块、木瓜块、冷开水一起放入榨汁机中榨汁。20秒后倒入杯中，即可饮用。
专家点评
此品对高血压疾病具有预防和辅助治疗作用。
猕猴桃西芹汁
材料：
猕猴桃1个，西芹1根，菠萝1/4个，蜂蜜15毫升。
做法：
西芹洗净后切段，猕猴桃、菠萝去皮后切成块。将所有材料放入榨汁机中，加入凉开水、蜂蜜后搅拌均匀，倒入果汁杯中即可饮用。
专家点评
猕猴桃性属寒，因此不宜多吃，尤其是脾胃虚寒者应慎食。芹菜有很好的降压效果，是高血压患者最好的饮品。
猕猴桃香蕉奶昔
材料：
猕猴桃1个，香蕉1个，牛奶100毫升，冰块少许。
做法：
将猕猴桃、香蕉去皮然后分别切成小块。将猕猴桃和香蕉、牛奶、冰块一起放入榨汁机中。搅拌20秒后倒入果杯，即可饮用。
专家点评
夏季饮用清爽解暑，且富含维生素C、钾等微量元素，具有很好的降压效果。