- 图解《神农本草经》（彩图精装）
- 矫浩然
- 857字
- 2021-03-28 16:48:48
大枣 上品 植物篇
产地分布：主产山东、河北、山西、陕西、甘肃。
成熟周期：花期5～6月，果期9～10月。
形态特征：小枝成之字形弯曲。有长枝（枣头）和短枝（枣股），长枝“之”字形曲折。叶长椭圆形状卵形，先端微尖或钝，基部歪斜。花小，黄绿色，8-9朵簇生于脱落性枝（枣吊）的叶腋，成聚伞花序。核果长椭圆形，暗红色。
功效：润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃癖气。
【原文】
大枣，味甘，平。主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重；和百药。久服轻身长年。叶，覆麻黄能令出汗。生平泽。
【译文】
大枣，味甘，性平。主治心腹内邪气聚积，具有安定内脏、调养脾气的功效。能佐助人体的十二经脉，并能平调胃气，通利九窍，补益体内气血津液虚少，以及身体不足。治疗严重的惊恐，四肢沉重，并能调和百药。长期服用能使人身体轻巧，延年益寿。其叶，与麻黄相配合，能令人发汗。产于水草丛杂的平原地区。
【集解】
吴瑞说：此即晒干的大枣。味最良美，故宜入药。
《日华诸家本草》载：有齿病、疳病、蛔虫的人不宜吃，小儿尤其不宜吃。枣忌与葱同食，否则令人五脏不和。枣与鱼同食，令人腰腹痛。
李时珍说：现在的人蒸枣大多用糖、蜜拌过，这样长期吃最损脾，助湿热。另外，枣吃多了，令人齿黄生虫。
[主治] 主能补中益气，坚志强力，除烦闷，疔心下悬，除肠澼。《名医别录》
润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃癖气。和光粉烧，治疳痢。《日华诸家本草》
可杀乌头、附子、天雄毒。（徐之才）
和阴阳，调荣卫，生津液。（李杲）
【百草堂】
《红楼梦》的五十四回，荣府元宵节摆夜宴，贾母说她有些饿了，想要喝粥。凤姐忙回答说：“有预备好的鸭子肉粥。”贾母说：“我吃清淡点的吧。”凤姐又说：“有枣儿熬的粳米粥。”凤姐所说的鸭子肉粥和大枣粥都是地地道道的药粥，其中尤以大枣粥为善。大枣粥首见于《圣济总录》一书，《红楼梦》中说是为王夫人吃斋用的素食。从药粥的角度说，大枣粥具有补益脾胃、益气生津、养心安神的作用。在元宵节的夜宴上，史太君吃清淡而远油腻，可见其养生有术。
对症下药
