实验:芹菜会将哪些成分输送到自己的叶子里?

植物从土壤中吸收水分并输送到自己的叶子里。如果我们把色素、盐或者糖混入水中,又会发生什么呢?植物会把融化到水中的东西输送到叶子里吗?这是本书中唯一一个你可以品尝的实验!

猜测一下:芹菜会把哪种成分输送到它的叶子里去?

注意事项

记住,你要做出的唯一改变就是在水中溶解不同的物质,其他条件都要保持不变。

· 你需要几棵芹菜?

· 你打算往水中溶入哪些物质?(比如食用色素、盐、糖、薄荷油或者其他你能想到的可以吃的东西)请大人帮忙确定你添加的成分都是可以食用的。

· 你的实验需要持续多长时间?

数据

· 你如何确定水中的溶解物已经被输送到了叶子里?(提示:如果是常见的芹菜,你可以吃一点,进行比较。通常我们都不能品尝科学实验用的实验材料,但这个实验是个例外!)

· 多长时间你会检查一次?

从实验中你学到了什么?发生了什么事情?为什么会这样呢?

现实应用

植物并不会从土壤中吸收所有成分并输送到叶子里,但有些农药和有害物质可能会被植物所吸收,并转化为食物。所以,农民在种庄稼的时候要非常关注土壤中所含的成分。

5岁的米娅她把芹菜放在不同的杯子中进行测试。一杯水中加了一汤匙糖,一杯水中加了六滴食用色素,一杯水中加了一茶匙柠檬汁,一杯水中加了一茶匙薄荷油。24小时之后,她发现有的芹菜叶子变成了紫色,她把叶子切碎后,闻到了貌似薄荷的味道,但是她并不确定。她觉得自己好像也尝到了柠檬、糖和薄荷的味道。

高级阶段:如果你还有关于芹菜的其他疑问,那就设计一个实验,寻找答案吧。